不知道你所说的「小奶丁」具体是指什么，所以我只能回答我看到的「小奶丁」是什么。 先介绍一下背景知识。在豆瓣和知乎都有一个叫小奶丁的民间烘焙组织（大概吧），他们经常分享一些烘焙食谱，深受烘焙爱好者的喜爱。
准备材料（两人份） 土豆一个 胡萝卜半根 香菇四朵 大葱一段 鸡蛋两个 面粉适量 我用的这个鸡蛋是草鸡蛋，比较小个，所以用了两个才拌好合适的面糊。1.将土豆削皮，切成薄片。香菇去蒂，用清水冲洗一下就可以了，因为后面会烧掉表面的泥土。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。大葱也切成细丝。
我买过很多品种的南瓜，有山东的、湖北的、广西的、云南的…… 其中最好吃的是云南的蜜本南瓜和广西的金瓜。 这两个品种是我吃了很多个，觉得最好吃的两种！下面说说我的经验~ 在买之前呢，你可以先看一下南瓜的根部颜色，一般绿色比较浅的就是嫩一点，深绿的就老一些了。
蔓越莓牛轧糖的制作原料：蔓越莓干25g、棉花糖200g、黄油30g、奶粉75g、花生适量、熟杏仁适量、脆威化适量、太古8510号糖衣适量。蔓越莓牛轧糖的做法步骤：1、准备原料，所有坚果提前烤箱150度烤5分钟。2、不粘锅加热，放入黄油融化。3、倒入棉花糖，小火炒化。4、加入蔓越莓干继续炒匀。
用料 红提葡萄100g、冰糖50g、干红酒80ml 做法： 第一步，清洗葡萄。 用清水冲洗葡萄表面灰尘等杂质。不要用力揉搓，避免葡萄皮受损发黑。 第二步，晾干葡萄。 用流动清水冲洗干净，滤干水分，放在通风处晾干。 第三步，制作冰糖红酒液。 小火加热炒锅，放入冰糖，用铲子不断搅拌，直至冰糖全部融化。
1.原料 鸭子半只（我买的现成的腌制好的）、青椒50g、红辣椒50g、姜3片、蒜6瓣、八角2个、桂皮1块；香辣酱30g、生抽15g、老抽5g、白酒5g、盐适量、食用油适量2.做法 ①鸭脖子冷水下锅，煮出血沫备用②锅中热油，放入八角、桂皮爆香，再倒入香辣酱炒香，加入三片姜、六瓣蒜和生抽炒出香味，
用我们四川的话来说，这道菜就叫水水辣！是水煮鱼的改良版本 把草鱼宰净，去掉头尾、刺骨（也可以不除），将鱼肉斜刀片成薄片，加盐、料酒、味精、蛋清腌渍入味后，加入淀粉拌匀待用。 做水煮鱼用的豆芽、青菜都可以提前备好，这样既省时间又不占地方。