豆腐切成2厘米厚、5厘米见方的块，用沸水焯一下，沥干水备用。鲜排骨洗净，剁成小段。锅置火上，放油烧至七成热，将排骨下锅爆香，放料酒、白糖、酱油、精盐、生姜、蒜头、辣椒等香料用小火炖半小时，然后将豆腐放入同炖，待肉烂、汤汁浓稠时加味精起锅盛盘即成。
夏天，天气热，人没有胃口吃饭，尤其是中午那顿，真是没一点食欲的。今天正好是星期六上午我休息，老婆去上班了还没回来，家里就剩我一个大人一个小孩，小孩正睡着午觉呢！现在天气太热了，小孩在家老开着空调，这样会感冒的。
作为一个湖南人，对莲子的情感是相当复杂的… 喜欢的原因无他，只因为莲子是“药食同源”的养生食材（也是我最早知道莲花的主要作用）；而不喜欢的原因也很简单，作为蔬菜它不够味，作为粮食它又太硬。 直到我吃到了这道莲子糕！
【肉燕蒸饺】用料 猪肉（七分瘦三分肥）500g、盐1勺、生抽2勺、老抽半勺、胡椒粉1勺、鸡蛋清1个、白砂糖适量、土豆淀粉300g 做法 1.首先把一斤猪肉，加入一勺盐，两勺生抽，半勺老抽，一勺胡椒粉，一个蛋清和适量白砂糖提鲜搅拌匀均后，腌制两小时以上； 2.接下来来做皮儿，
喜欢糯唧唧的你，应该会喜欢这个答案（/ω＿\ω／ω＿\） 先来简单科普一下：传统意义上的元宵和汤圆其实是一种食物！因为南方叫“汤圆”，而北方则称“元宵”~ 据说宋代就有元宵节吃浮元的记载，《武林旧事·元夕》里写了这样一幕： “此灯俗名浮元子，又以粉做成各种形状。
阳澄湖里养的螃蟹，煮熟了之后自带一股清水味和泥土味的香气，蘸着酱油醋吃就可以品尝到最原本的味道了。不过我更喜欢的是鲜甜味十足的大闸蟹。 在苏州，当地人吃大闸蟹是配着姜丝一起吃，可以祛除蟹的寒气，同时也能更好地品味蟹的鲜味。不过对于不习惯吃姜的人来说，这种做法就略显麻烦。 那有没有一种简单方便的吃法呢？
我们这没有这种食物，所以不太清楚是怎么制作和食用的（见谅） 不过，如果是我遇到这种情况的话.... 我会把所有调料汁儿都放在小碗里调好备用；然后找个盖子盖上，让它们入味（过夜最好啦！）。第二天就等着吃吧～ 用这个办法，你可以试试腌黄瓜、腌大蒜什么的，都很棒哒～ 希望有帮助~