作为一个在日料店做了两年多的服务员，可以很负责的说，圆子就是白吃！（除生鱼片以外的所有鱼类）1. 首先，点一道面或者饭，记得不要点太贵的，一碗拉面或者一碗盖浇饭大概20左右就够了。这样有主食，也有汤，还省了一张餐券！
主料：干香菇200g、红辣椒500g 辅料：植物油15ml、盐适量、白糖2勺、白酒1/2勺、白醋3勺、酱油1.5勺 做法： 1，准备好所有的食材； 2，把红辣椒洗净去籽，晾干水分或者擦干水分(不能用有水分的红辣椒) （也可以用厨纸擦去表面的水分）3，把香菇用冷水浸泡，清洗干净，去掉根蒂备用。
菠萝最好吃的就是甜酸的味道，所以要想吃到最开胃的菠萝，一定要用糖和醋来腌制哦！今天分享一个广东人常做的菠萝腌制的办法~ 用到的食材有 新鲜菠萝半个、白砂糖750g、白醋300ml。 1.首先把菠萝去皮，切成块备用 2.接着往锅里倒水，加入白砂糖，小火慢慢加热让砂糖融化。
做水煎包，其实关键就是在肉馅上。想要肉馅好吃，那么主要在于调味料的选取。 做包子、饺子等面食的时候，很多人会选用酱油来调馅，然而事实上，用来发面的面粉中含有大量的氨基酸，这些氨基酸在面团发酵的过程中会被分解为丙胺酸和甘氨酸，而这种物质正是酱油中的成分。 所以用酱油来调和馅料并不是个好选择。
食材准备 小鸡半只，鲜香菇适量，尖椒2个，葱姜蒜适量，老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、冰糖20g、八角3颗 制作步骤 1，将半只鸡肉斩成小块状，加入两勺生抽和一勺老抽，拌匀后腌制二十分钟。
1. 准备食材，咸菜切细条、葱姜蒜切片待用。瘦肉用酱油、料酒腌制片刻。（我家有个坛子，所以不用买超市的成品咸菜）2. 锅里热油，爆香葱姜蒜。3. 倒入五花肉翻炒变色。4. 加入咸菜，大火不停翻炒，让咸菜吸收油脂变嫩。5. 中火焖煮5分钟左右，加少许糖调味，关火让汤汁浸泡咸菜入味。
我来说个新奇的吃法！ 黑鱼用来打边炉（广州人冬天最爱了，叫清补凉），汤里面放些菜干、猪骨和生姜就可以啦，不过这锅汤要煲几个小时才能出味儿。 吃完汤里的东西，把剩下的鱼肉捞起来，蘸着酱油吃，那叫一个鲜啊……还有种比较粗暴的吃法，湖南一带好像蛮流行的——剁辣椒蒸黑鱼。
1.先把鸡肉切片，把姜、葱切丝备用；2.然后调好酱汁：用半勺酱油、一勺白糖和适量的盐、味精、生粉搅拌均匀就行了;3.在热油锅里倒入少许油烧热，再把姜丝放进去煸炒出香味后放入切好的鸡肉片炒熟，最后倒进调好的酱汁翻炒均匀即可出锅了！
作为在从化和广州都生活过两边的，我可以负责任地说，从化的粉比广州的粉更好吃！ 从化属于广州市管辖，但经济相对落后（相对于市中心），所以保留了很多传统的做法，比如做粉就是很好的例子 首先从用料上，从化的粉皮是纯大米做的，很薄很有韧性（类似手擀面那种感觉吧），粉里会放花生、芝麻、
你好，最近也很喜欢吃红烧鸡翅呢~分享一下做法，不过没有放豆瓣酱哦，是直接炒的 材料：鸡翅中、葱、姜、八角、干红辣椒、冰糖、生抽、老抽（也可以不放）、料酒、食盐 步骤： 1.鸡翅洗干净后用刀给鸡翅划花刀，方便入味 2.葱切段、姜切片 3.锅中加水，冷水下锅焯一下鸡翅，加入两片生姜和一小把花椒去腥，