作为广东人，我从小就吃各种汤汤水水的食物长大，所以特别爱研究各种汤品，也爱分享。 今天分享的这道汤品的做法非常简单，主要是把蔬菜放到汤里煮一煮，放点食盐调味就可以了。 这道汤品最厉害的地方就是，它不仅能够清热降火气，还能养胃！
1、富含胆固醇的食物 研究发现，当体内缺乏胆固醇时，大脑出现萎缩现象，并且无法有效吸收营养；如果食用过多，则会造成血液中胆固醇含量过高，从而诱发心脑血管疾病，所以，对于老年人来说，每天摄入500毫克以下的胆固醇即可，相当于 一个鸡蛋 黄中含有将近300毫克的胆固醇，对于胆固醇高的食物应该控制食用。
桂源铺金桂蜜汁酱 500g *2瓶 价格：68元*2瓶=136元（原价98元/瓶） 口味：酸甜适中，比较纯正的桂花味 评价：超市里买的，这个牌子在市面上比较少见，两瓶将近140元，感觉花了一包烟钱[捂脸]。 味道来说，偏酸一点，不过放久了就会变甜，适合比较喜欢甜食的朋友。
我妈妈最拿手的小鱼吃法，保证味道一级棒！ 原料准备：新鲜小黄鱼300g、姜4片、蒜5瓣、葱2根切丝、红椒1/5个切段 调料选用：生抽1大勺、料酒1大勺、胡椒粉少许、盐适量（因为生抽和老抽都有盐，所以不用额外放食盐了） 步骤：1. 小黄鱼去鳞、鳃和内脏，
原料：猪大肠500克，青椒、红椒各250克 调料：白醋100毫升，绍酒25毫升，酱油2汤匙，白糖2茶匙，胡椒粉、葱段、姜块各适量 做法： a) 大肠洗净刮去油脂，放入开水锅中焯烫一下捞出浸冷后，再反复冲洗干净备用； b) 青红尖椒洗净去蒂切成菱形块； c) 锅置中火上，加熟猪油烧热，烹入料酒，
首先，鸡要新鲜。如果不放心外面买的野鸡野鸭之类的烤品，就自己家里养鸡，这样保证了原料的新鲜度。 其次，腌制很重要。虽然烤箱有预热功能，但是还是要提前几分钟把温度调好。我一般是提前20分钟左右把烤盘放进去加热。这样出来味道最佳。具体做法是，鸡腿用刀背轻轻拍松后，用牙签在肉上扎些小洞，方便入味。
草鸡汤很好喝，不过最好喝的是柴鸡（就是野外放养的土鸡）炖的汤 我老家是东北的，那边的草鸡都是农村散养的，公鸡能跑能飞、母鸡会下蛋但不会飞。这种鸡炖出来的汤有鸡肉的原味但不是很浓。因为鸡是在野外跑的所以肉比较结实，骨头里有骨髓，熬出来的汤是乳白色的。
我做过很多道鲫鱼汤，但记忆中最深刻的还是那一碗咸菜炒鲫鱼。 在我的家乡，到了冬天，家家户户都会制作各种各样的咸菜，用来搭配白粥或米饭食用。其中最具代表性的就是腌笃鲜-咸肉+竹笋炖出来的汤。但说到咸菜炒鲫鱼的来历，得从我小时候在农村老家养的狗“花花”说起。
作为四川人，真的不爱吃“泡”食品…… 家里会泡凤爪、猪蹄和猪耳朵，每次都是买来处理好了送给朋友的…… 但是鸡肉真的是没兴趣泡…… 可能我吃过最“奢侈”的泡鸡就是成都某家非常地道的火锅馆里吃的那个手撕鸡汤豆花鸡了（这个应该不算正宗泡鸡），不过那个鸡肉真的超级嫩！入口即化！