首先，买带皮的五花肉（我是在东北买的，所以比较划算，20块钱一斤，皮和肉的比例大概是3比7）。 做红烧肉最重要的一步就是上颜色了！你如果是用铁锅炖的话就不好上色了，最好是用高压锅。在锅里放五勺白糖、三勺老抽，也可以放点醋去腥。然后多放些水，因为等一下糖会融化变成汤汁。
清水煮羊，是吃羊肉最好的方式！没有之一！ 把卖相差的放在前面，这样后面就好吃了~ 做清水煮羊需要准备的材料很简单，但要注意细节问题很多。
作为一个在江苏长大的孩子，我对于河蚌这种食材可太熟悉了。在我们家，河蚌是最常见的食材之一。我记忆里家里做的最多的就是香辣河蚌肉、酸菜炖河蚌肉以及剁辣椒炒河蚌肉。 首先说一下，我觉得最好吃的做法是香辣河蚌肉，下面是我奶奶做香辣河蚌肉的步骤。1、买回来的河蚌放在水里养几天，每天换一次水。
我是南方人，我吃的卷粉是米做的（不是米粉！），卷粉里面会配上辣椒水或者酱油醋蘸水吃，口感和广东的肠粉类似，但是比肠粉厚一些。 一般是用蒸笼蒸出来，也有用平底锅煎的，形状类似春卷，但是卷粉的皮是全透明的，像卷心菜一样半透明，而且非常薄有韧性，可以卷起来。
我是不怎么吃带鱼的，所以也不了解这个问题下面这位答主所说的“带鱼的味道”是指什么味道……但是以我吃过的带鱼来说，鱼刺确实很多，而且很细，小刺像针一样。
这个我有权回答！ 家里有一位特别钟爱鸡肉松的“鸡迷”，于是乎对于这玩意儿我是再熟悉不过了…… 先来爆个照 这是还没炒的时候，刚炸出来金灿灿的。看着就很好吃有木有！！ 所以你们问好不好吃，我的答案当然是好吃的！ 但是！请注意这里有个但是！
做煎饼果子，酥脆的大饼、鲜嫩的油条与鸡蛋和酱香的搭配相得益彰，但想要做好这些，可没那么容易。 制作过程非常繁琐，并且对细节的要求极高。 先来说面部分，要制作酥脆的大饼，需要用半发面的方法来和面，这样制作出的面团组织细腻、柔软且有弹性；接下来就是关键的烙制环节了，这个步骤直接决定了煎饼果子酥脆还是软薄。
昨天周末，跟男朋友在一起闹着玩，不知道是怎么了，可能是一时情绪比较激动，他就突然间把我推倒了，然后我磕到了后脑勺，当时就感觉头“嗡”的一下，瞬间觉得头脑一片空白 ，接着眼前发黑，身体开始摇晃，想哭却哭不出来，脑袋里一直重复着：不能倒！不能晕！
天呐！你们让我一个素食者怎么活！ 不过，炸蔬菜我倒是知道很多种…… 比如这个，香炸藕盒。 需要准备两块藕、两根胡萝卜、适量香菇和青椒。 先做馅料，三勺糯米+两勺大米，清水浸泡四个小时。 香菇切片跟胡萝卜一起用油炒一下，放入泡好的米搅拌成饭。两片藕夹入调好味的米饭，上锅蒸十分钟，让莲藕吸足味道。