首先，你要有方便面和鸡蛋啊！ 别的都不说了，先上干货！ 这是我近期做的最好吃的泡面了！ 香醇玉米汁加上大块脆脆的玉米面包糠，搭配一口爆浆流心的鸡蛋，再来一口超入味的蔬菜，完美！ 当然，最关键的步骤就是如何打一颗流心蛋，想要流心蛋完美成型且流出蛋黄液，关键就在于打蛋器的选择以及搅拌的方式。
我倒觉得用“苦”字形容它有些委屈，它其实一点儿都不苦，说它微辛倒是挺合适的。 作为一个福建人，我对苦瓜的情愫是由来已久的。小时候家里种了很多蔬菜，其中就有苦瓜。印象中，这种蔬菜生命力旺盛得可怕，随便插一根枝条下去就能生根发芽（当然这很可能是我的主观臆断）。
奶汤和鸡汤、肉汤还不太一样，它是以鲜为特色的。所以做奶汤，食材一定要新鲜。 比如我最近很喜欢的这个奶汤鱼圆，原料就是新鲜的鱼肉和猪肥膘。把鱼肉和肥膘一起剁细，加入盐、味精、蛋清、淀粉拌成糊状，用手团成丸子在锅中煮熟（注意不要煮老）。
用料：糯米粉500g 温开水270ml 红豆沙馅630g 花生芝麻碎（熟）适量 白糖180g ①先做汤圆皮，将糯米粉倒入大碗里，慢慢加入温开水，边加边搅拌，拌成絮状后下手揉成面团，盖上盖子或保鲜膜醒面半个小时左右 ②此时可以处理馅料了，把豆沙捏碎一点，
在澳洲吃烤全羊，发现一个秘密 原来羊的里脊旁边有一片精瘦的肉 老板说这叫嘎拉（ga lah）1、腌制准备一块腌料，两勺生抽，一勺老抽，适量胡椒粉，白糖，辣椒面，再配上两个鸡蛋，调匀后把嘎拉放进去抓匀。 这里要讲一下，因为后面还会用到这些酱料，所以先准备好，不要一次调很多。
1.先切再拉，切成粗细均匀的细丝放入水中浸泡，水里加盐和醋 2.起锅烧水，加入少许油，水开之后把泡好的土豆丝捞出来放在漏勺上沥干水分后放入锅中开始焯水，焯水的时候加点盐让它保持底味，大约半分钟左右倒出控水备用3.另起锅加入适量的食用油润锅降温至四成热左右，然后下入葱姜蒜末炒香，
先讲下怎么做，再分析为什么这样做 做法： 食材：冷冻五花肉（纯瘦肉也行）、豆瓣酱、泡椒、大蒜、姜、葱花； 调料：盐、生抽、白糖 第一步：热锅热油（跟平时炒菜一样），倒入豆瓣酱和泡椒炒出香味 第二步：倒入洗净剁碎的大蒜、姜，继续爆香 第三步：倒入凉水，放入适量盐和生抽，把肉放进去，