这个菜我做过，很好吃！ 首先把材料准备好：虾、鱿鱼、花蛤（蛤蜊）、蘑菇、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜。1. 锅内放水，放姜片、葱段，水开后放入处理干净的鲜虾（虾头可保留，炒制过程中有颜色更好看）和鱿鱼，等再次煮开，捞起备用；2. 另起锅热油，待油温升高后，加入一勺糖，搅拌至融化，此时应该变成焦糖色。
1、准备材料：鸡胸肉350克、香菇3朵、白萝卜半根、鸡蛋清半个、葱适量、姜4片、蒜2瓣、香菜一小把、料酒5ml、淀粉1茶匙、盐少许、鸡汁1小勺 做法步骤：2、将鸡胸肉切均匀薄片，用一半料酒和蛋清抓匀；3、放入干淀粉拌匀备用;4、葱姜切丝、大蒜切片、香菜切段；5、锅中加入适量清水，放入葱姜片、
青花椒有温中和胃、除湿止痛、疏肝暖肾等功效。青花椒可以用于中风口眼歪斜、水肿、虫积腹痛、疝气瘕聚、五更泄泻、偏头痛、遗精、寒湿带下、胃寒冷痛、阴痒阴痛、腰膝酸软、久痢赤白等病症。青花椒的使用要根据个人体质，最好在医生的指导下使用。
作为一个在东北待了很久的南方人，我对于饺子真是有一份特殊的感情。 记得小的时候，奶奶和母亲经常会包饺子给我吃，小孩子在饭前总是比较调皮的，可是吃了饺子之后立马就会变乖。所以记忆中每次都是吃着自己包的饺子，看着电视里的武侠剧或者动画片，那种满足感真的让人幸福到爆棚！
推荐大家做一道红烧大肠，虽然这道美食的做法并不复杂，但是做出来的味道却特别好，尤其是搭配一些辣椒一起炒制出来的口味特别棒，下面来看看具体制作方法吧！
炒肉有秘诀！学会了，白给呀~ 首先呢，切肉是有讲究的噢～ 像五花肉这种，肥瘦相间的。我们要把肥肉切丝（这样炒出来不会油腻），瘦肉部分可以不用切成丝，直接切块就可以了。如果是纯瘦肉的话，也可以不切丝，直接切薄片，但是口感会差一点，会比较硬。