用料 猪肘子 一个（约3斤） 老姜 一块 大葱 一段 八角 两个 桂皮 一段 香叶 五片 干辣椒 三个 花椒 三十几颗 冰糖 十几颗 黄酒 三勺 生抽 两勺 老抽 一勺 豆瓣酱 一勺半 开水适量 酸菜鱼佐料适量 葱花 适量 香菜 适量1. 猪肘子清洗干净，锅中的水烧开后，放进去焯水，
2021年最火的育儿文可能出自一位韩国妈妈之手，她告诫父母不要给孩子乱吃东西。 因为食物中可能包含儿童尚未发育成熟的器官，而家长往往不知道这些。 比如，3岁以下的孩子不宜吃盐！ 因为此时儿童的肾脏功能还未发育完全，摄入身体过多的食盐，会增加肾的压力。 两岁前的宝宝不宜吃鸡蛋清！
作为湛江人，我还是比较喜欢吃鲜蚝，干蚝吃得少。 以前在湛江的时候，干蚝是用来做海鲜饼、煎焗鱼骨、葱油饼的。 海鲜饼做法跟鸡蛋煎饼差不多，只是把咸菜换成虾皮，面粉里打两个鸡蛋进去调成糊状，下锅煎成圆形薄饼。 煎焗鱼骨是先把鱼骨用清水泡出血水，晾干水分再下锅煎熟，然后浇上蒸鱼豉油和剁辣椒调成的酱汁即可。
食材准备：猪大肠500g、八角2个，桂皮1片，香叶3～4片，干辣椒2个、冰糖适量、老抽1.5勺、生抽2勺、料酒2勺、白醋少许 步骤一：买回来的猪大肠，用流动水清洗几遍。步骤二：锅里放清水，加入葱段、姜片和猪大肠，同时调入料酒和白醋去腥。 水沸腾后撇除浮沫，继续煮5分钟左右至熟透。
食材：土豆300克、猪肉100克、香菇10朵、洋葱1/2个、辣椒酱30克、生姜1小块、大蒜3粒调料：色拉油2汤匙、盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、高汤（或清水）2大碗、水淀粉1/2碗步骤：1、土豆洗净去皮切成丁，
我是那种超爱吃咸菜的人，什么咸菜都喜欢，所以也研究过很多咸菜的做法。今天给大家推荐几种我最爱吃的咸菜，做法都超级简单！ 第一个，腌菜梗，这是属于江西那边的特色咸菜，颜色青翠，味道微辣，很下饭。具体做法：青菜洗干净，晾干水分后用刀切去茎部，留下叶子部分备用。辣椒、蒜头、生姜切碎待用。
说到吃生虾，那可是我最爱了！ 作为在沿海城市长大的人，鱼虾海鲜简直是日常餐桌上必不可少的美食，而其中让我最爱的就是新鲜剥皮的虾仁和生虾。 以前家里常自己做油焖大虾或者炸虾仁来吃，味道是不错，但总觉得外边卖的更入味，更香一点。直到有一次朋友推荐去尝尝当地一家名气不大的海鲜大排档，点的菜居然全是生的！
这个问题问到点上了，作为一个嗜辣如命的无辣不欢之人，曾经一度被辣酱深深折磨过。 先交代背景，南方人，大学在东北，所以对东北这边的烤串比较熟一些。 首先排除辣椒面儿，辣椒油之类的，那种纯辣的，我真是敬谢不敏（我恨你）；其次排除了花生酱、芝麻酱这些，虽然可以增香，但是和烧烤这种大菜好像不怎么搭。