第一次吃到这个菜是小时候在东北，我爹从野外采回来的！ 就这种玩意儿！ 清炒！加辣椒！巨难吃！跟草一样！当时就不吃了，我爹说这是韭菜盒子，让我吃完！我说多贵的东西啊，这么浪费。我爹说咱这没啥可偷的，有野菜就行。（后来才知道叫荠菜） 这玩意儿现在很贵吧应该，我们那边好像没人吃。
我是广西人，在北方上过大学，喜欢吃面食，所以家里做面食是我最拿手的。我做的菠萝面包和肉松卷还有鸡蛋馒头片最好吃！ 先说这个排骨的做法吧。首先买排骨的时候让店家帮你把排骨剁成小块儿（我自己不会剁），然后冷水下锅，放料酒，生姜去腥，煮开之后撇去浮沫，继续煮2-3分钟，捞出冲洗干净，沥干水分备用。
蒜泥白肉 | 清凉解腻，咸甜适宜。原料： 五花肉150克、黄瓜1根。 调料： A料（酱油25毫升、香醋7.5毫升、白糖5克） B料（八角、桂皮各3克、葱段5段、姜片4片） 料酒25毫升、水淀粉6克、高汤适量。做法： 猪肉洗净后放入锅中，加入B料、开水适量，大火烧开后转小火炖煮约1小时至熟烂。
1、选肉做肉馅，最好选择肥瘦相间的猪肉，这样的肉馅口感更好； 做腌料的时候，加入啤酒可以更好地浸入到肉馅里，使味道更加鲜嫩； 用鸡蛋清拌一下肉馅可以使得肉质更嫩。 至于做法嘛，当然是最简单的做法啦！ 把选好的五花肉去皮切成薄片，用调料腌制一会儿即可。
分享一道我家夏天常吃的菜——咸鸭蛋炖土豆！ 咸鸭蛋炖土豆，这个做法简单吧～ 首先把两个鸡蛋打散备用； 然后土豆切成滚刀块，放在水里防止氧化变黑； 咸鸭蛋打开取出蛋黄，压碎成泥； 切好的姜蒜米放入锅中，炒出香味后，加入两勺豆瓣酱，炒出红油后，放入切好的土豆，翻匀后加入没过食材的开水，大火煮沸后撇去浮沫，
1、蜂蜜：梨汁蜂蜜是很不错的养生饮品，能滋阴润燥，润肠通便，生津止渴，还有镇静安神的功效，两者搭配非常适合秋天饮用。鲜梨汁中含有的多种维生素及微量元素等营养，可以中和蜂蜜里的高糖份。把蜂蜜加入2份热水，等水的温度稍凉一些后再调入梨汁，温度不要超过50℃，这样才能保持蜂蜜中的营养。
猕猴桃叶含酚类、有机酸及黄酮类化合物，有抗菌、抗炎、镇痛以及抗过敏的作用。民间有用猕猴桃叶治疗烫伤、创伤，外用美容。猕猴桃树根含黄酮类化合物，有止咳平喘、镇痛、抗疲劳等作用。
我是属于那种特别爱吃鱼的人，鱼的做法基本上都爱吃。但我却不太会挑刺（别问我为什么知道，问就是脸盲+马虎），所以家里有人不爱吃鱼我一般都不做，免得闹矛盾。我最爱吃的就是糖醋鱼片和葱烧海参段，因为这两道菜都是把鱼肉去骨刺后改刀做成菜品的。
我第一次吃煲仔饭，是在北京西单大悦城里面的“那未留”餐厅。 那天是周末，跟几个小伙伴去大悦城玩，进去之后就看到这家“那未留”，进门之后发现里面装修的非常精致中国风~我们几个人点了几个菜，其中一个就是煲仔饭--坛子红烧肉。