食材准备：猪大肠500克、花椒适量、葱白2根，红辣椒1个、姜2～3片、酱油约2汤匙、白糖少许、白醋少量、白酒少量、花生油5汤匙 做法步骤： 1.买回的猪大肠用剪刀把肥肠上面的油脂剪掉（肥肠外面的黏膜很滑，容易滑出来，所以最好戴上一次性手套操作）；然后把清洗干净的肥肠放入开水锅中煮10分钟左右，
我吃的这种荷包蛋面里，鸡蛋是整个的，但不是放在汤里的，而是放在面上，拌着葱香和酱油吃的。当然，这个“面”不是我们平时做面条的那种面粉，它是粗粮面，颜色偏黄。 做法如下： 1、把粗粮面和成面团，醒半小时以上； 2、擀成薄片（不要擀得太薄！
如果你平时不太习惯吃米饭，又很喜欢喝粥的话，可以试下这做法——把米饭弄碎，加少许盐、胡椒粉拌匀，平铺在盘子上，进微波炉加热4分钟后取出，倒上喜欢的汤就可以了；也可以打一个鸡蛋进去搅拌均匀再蒸，会更香哦~ 如果你觉得上面的方法还是很难接受的话，那么你可以试试把蔬菜切成碎末状后，加入少许盐拌均，
推荐几个好搭配—— 小虾米+菠菜=补钙高手 虾米的钙含量很高，每100克虾米中约含367毫克钙元素，而且容易消化吸收，是补钙佳品，而菠菜也是补钙能手，二者一起煮粥，美味又营养。
我是很爱很爱吃粉的人，我吃过很多种粉，汤粉、炒粉、酸辣粉等等，但我最喜欢的还是汤粉。 汤粉好不好吃跟汤有关，跟粉的关系也不是很大（这里的粉指的是米粉）。好的汤应该是有层次感的，有咸甜之分。首先应该放少许猪油或者植物油，油热后先放生姜大葱爆香，然后倒入准备好的鸡汤或者鸭汤。
最近真的巨爱吃红烧肉，连吃几天都不腻的那种！ 做法非常简单又好吃的【酱焖五花肉】！让你一次就吃够味！ 用料： 五花肉1000g、生抽2勺、老抽1.5勺、冰糖20g、桂皮1个、八角3个、香叶4-5片、葱姜适量 步骤如下：①五花肉切块，冷水下锅焯水，加入适量料酒，煮开撇去浮沫，捞出备用； ②起锅热油，
1、将新鲜生蚝（牡蛎）用清水浸泡，泡出血水； 2、把葱白切成碎末状，蒜切片备用； 3、取一小碗，打入三个鸡蛋，加入半勺白砂糖、一勺面粉和适量胡椒粉搅拌均匀调成糊状； 4、锅中烧油，放入切好的葱、蒜下锅爆香，倒入调好的面糊，小火慢煎至表面金黄酥脆盛出； 5、另起锅烧水，放入姜片、料酒去腥，