作为在凯里住过4年的吃货，自认为还是有点资格回答这个问题的。 首先，凯里的酸汤鱼主要分为两种，一种是不放鱼的清汤火锅，叫“酸汤锅”；另一种是放鱼熬煮的“酸汤鱼”。
湖南好吃的腊肉可不止一道哦，今天推荐的是湘西腊肉！ 来湘西一定不能错过这十道美食！1.烟熏腊肉 来湘西必不可少的就是要尝一尝这烟熏腊肉啦~刚烤出来的腊肉颜色是这样的，油亮亮的~看起来很有食欲吧～把熏腊肉切片以后和青椒一起爆炒吃起来香辣脆嫩，嚼劲十足。
我怀疑题主是不是山东人啊 怎么这么喜欢吃炸的！ 作为一个土生土长的山东人 我是很爱吃炸的 但是我不吃油炸食品 好吧 我也不让女朋友吃 不过我们这有个特色菜 炸豆腐皮，这个配黄瓜丝，
熟羊肉别直接吃！教你2招，鲜嫩不膻，香到舔手指 天气慢慢变冷，正是吃羊肉的好季节。炖一锅热腾腾、香喷喷的羊肉，再配上一碗白米饭，吃到肚子溜圆，连胃都暖洋洋的…想想都觉得幸福极了！
我做的锅巴菜比较清淡，适合想吃重口味的人吃。 先炒鸡蛋 鸡蛋打散，加一点点盐搅拌均匀。入油锅炒熟盛出备用。（我是用平底锅做的，锅巴会比较脆一些） 接着是青菜和豆腐 青菜洗净切成小段，豆腐切成薄片待用。锅里热油，先放入青菜煸炒至软，加盐调味。
说起猪排，那就不得不提到猪身上最好吃的两块排骨了 猪大骨（脊骨）和猪小排（肋排） 用猪肉配米饭吃，最棒的做法就是用砂锅炖个够，那样一碗饭能顶好几个小时呢！
首先，大排米线是云南的特色美食之一，在大理、丽江等地比较流行； 用一句话来概括大排米线的制作工序就是 “一腌二泡三煮四焖” 。