准备食材： 鱼一条，老豆腐一块，生姜三片，香葱一根，香菜一棵，鸡蛋一个，胡椒粉适量，料酒两小勺，食盐适量，鸡精少许，食用油适量 制作步骤：1.鱼处理干净，清洗干净后控干水分。用厨房纸擦干也可以。（不擦干会煎制过程中溅油）2.把鱼切成大小合适的块状待用。注意鱼肉不要切得太小块了哦！
油炸是最能保留虾肉口感的烹饪方式之一，也是最能体现鲜味的烹饪方法了~ 不过虽然炸虾的做法简单快捷，但想要做得好吃也不是件容易事哦！1、准备食材 新鲜的大虾500g左右，剪掉虾须、虾脚后洗净备用。
鸡胸肉的蛋白质含量很高，但是口感比较柴，不好入味儿，而且缺乏油脂，吃起来会有一点干巴巴的。 因此在做鸡胸肉的时候，一定要记得多加点“料”，这样才能把瘦小的它做得肥美美哒~下面就来看看怎么做吧！
【甜辣木瓜】 这是一道做法超级简单，食材特别的小菜，爱吃酸酸辣辣味道的就值得一试~ 准备材料：新鲜木瓜半个、香菜两棵、小米椒三个、大蒜两三瓣、花生米一勺（约20g）、白芝麻一勺、生抽两勺、香醋一勺、白砂糖半勺、油泼辣子两勺（可用辣椒面代替）。
我我吃过最好吃的牛肉汤是内蒙的，那种大块牛肉，熬出来的汤，白白的、浓香的，配上一个馍馍，哇！太香了！ 我也做过几次，但总赶不上内味儿[捂脸]，于是我在琢磨，是不是调料的问题。
作为一个陕西人，我平时是比较少吃潼关馒头的(可能一年也就吃一两次吧)。因为我个人觉得它的味道确实一般般…但前几天公司来了一位外地客户，正好他提出想要尝尝潼关馒头，
贡菜又名翠竹梅，是一种蔬菜。因为品质佳，颜色好被选为宫廷食品进贡给皇帝而得此名。 贡菜富含蛋白质和多种维生素和矿物质元素，还含有多种人体自身不能合成的氨基酸。所以常吃对身体健康是大有裨益的。那你知道如何制作美味的贡菜吗？下面我就告诉你贡菜的三种做法吧！
吃板面，就得多喝点酒了！1、板面汤做板面的汤，应该说是“原汤”，即所谓“原汤化原食”，这个汤得有个底，我一般会用猪棒骨、鸡肉、猪皮一起下锅，多煮一些时间，让它充分释放出营养和鲜味到汤里。 很多人不喜欢有油的汤，觉得油腻腻的不好喝，但其实你稍微多用油炒一下食材，油是很容易消解掉的，一点都不用担心。
1，腌料 八角5g、香叶3g、辣椒5g、桂皮2g、花椒2g、小茴香2g、冰糖5g、酱油50ml、白酒5ml；2，做法 选肥瘦相间的鸭肉，用清水浸泡出血水，清洗干净滤干备用（冷水泡更好）锅中放适量清水，把香料放入锅中，小火熬出香味后，加入所有调料，转大火烧开，关火让汤汁自然冷却切好的鸭肉中放入姜片、