炖汤，是我最喜欢做的菜之一。 很多人不喜欢喝煲汤，觉得味儿淡。其实啊，炖好的汤是否有滋味，关键要看炖的方法是否得当。 炖牛骨头也是一样的道理。如果你做得对，那炖出来的牛骨头味道可是鲜的很呐~ 所以今天，就教你做这道炖牛骨！准备食材 牛骨、胡萝卜、洋葱、桂皮、大料、香叶、花椒、豆瓣酱。
1. 鹅蛋冲洗干净，放入碗中； 2. 加入适量食盐，搅拌均匀，腌制片刻； 3. 锅烧热后，用湿抹布擦干，底部不留水迹； 4. 倒入适量植物油，油温五成热时转中火，将腌好的鹅蛋慢慢滑入锅内，每次约炒6-7个，尽量保证形状完整； 如果油不多，可以分多次煎，这样不会粘锅。
不知道题主说的是什么样的米粉，所以做法上可能不太一样哈！ 先来说说米粉的种类，目前市面上的米粉大致可以分为两种，一种是圆形的粗米粉，另外一种就是宽细形状都差不多的细米粉。
2.5cm的薄饼，放在案板上切成细丝 切好的凉皮，淋上1小勺食用油拌匀锅中倒入适量的清水烧开，放入少许食盐和碱面（可让凉皮更筋道） 然后倒入凉皮拌匀，盖上盖子煮熟 用筷子夹起一只虾米（也可以换成肉馅或者豆芽）铺陈在蒸笼里 把凉皮均匀的铺在上面，大火蒸2～3分钟 最后取出晾凉，加入食盐、香醋、生抽、
刚买的新米，颜色金黄，颗粒饱满，闻着味道很香。 用水泡了两个小时左右，淘洗两遍后，和平时一样煮饭。 可是这次的水量特别少，比平时少了大半的量，但是米还是很硬，饭也不像以前那么软糯。请问这是怎么回事呢？ 是不是新米的问题啊，还是我煮的方法有误？应该怎么做才能让米饭的口感达到最佳状态呢？
作为地地道道的东北人，面食可以说是我最爱吃的了！ 首先给大家推荐一道我们东北特色菜——炸酱面！ 这个炸酱面的酱料就是由 黄豆酱 和 豆瓣酱 为主制作而成，下面我们就先来分享一下这个酱料的做法吧～黄豆酱做法： ①锅中加入少许油，下入五花肉煸香；②肉炒的金黄后放入葱姜蒜、
我老妈做的凉拌豇豆，是夏天最爱的开胃菜！ 食材和调料都很简单，就是普通的豆角、蒜泥、生抽、陈醋、芝麻油、辣椒红油、白糖和花椒粉。
用烤箱做鸡蛋的方法有很多，比如烤蛋挞、烤蛋糕、烤布丁等等，如果要用烤箱烤鸡蛋的话，其实可以做炸蛋饼或者芝士烤鸡蛋。 今天分享一道简单快手又好吃的早餐做法——酥脆香葱饼干，搭配热牛奶一起吃，元气满满的一天从这里开始！