做凉皮的步骤不复杂,但要做的好吃,还是需要花些心思的。 首先,面粉要选择高筋粉,也就是粗面粉,用低筋粉做出来的凉皮口感会发硬、不易延伸拉皮。 用高筋粉和成面团后需要醒面,醒面的目的是让面粉中的淀粉颗粒充分吸水膨胀,形成具有粘性的胶状物质——糊精。
之前有回答过这个问题,但是后来删除了(因为实在没脸见人了T﹏T)不过现在可以大大方方地来回答这题了! 先放几张图好了 我觉得我最棒的一次是5斤桃仁出300克左右桃胶,挺不错的。
我是比较爱喝果汁的,自己用新鲜水果现打出来喝着更香呢!不过有时候会偷懒用榨汁机。。。 最近迷上混沌汁哈哈~~正好用上了我新买的榨汁机。 先来看看我用的食材:小番茄、苹果、香蕉、牛奶。
“腊”是古代农耕社会里的一个节气。在腊月,人们会集中地腌制腊肉、灌香肠。而到了今天,这个节气意义已经淡化了。人们只记得腊月的“腊”字,把农历十二月叫作腊月。 每年的农历腊月初八,就是俗称的“腊八节”了。这一天有吃腊八粥的习俗。这碗粥可不止一碗普通的粥那么简单!
1.黄豆 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,而黄豆中富含优质蛋白、卵磷脂和钙铁锌等微量元素,把黄豆与猪蹄一起煮汤食用,可以起到美容养颜的效果。同时还能促进骨骼生长,使皮肤变得更有弹性,延缓衰老的进程。在制作这道菜的时候,需要先把黄豆泡发再下锅炖熟即可。
首先,我们得先看看“好吃”的定义是什么。对于吃货来说,美味当然可以是“鲜、甜、脆、嫩”,但除此之外呢 ,味道上的认知是否还有共性?比如,所有人都会觉得苹果是水果里最好吃的吗?
首先排除那些卖天价馄饨和包子,就为了做个饼的。 说几个老字号的牌子吧。1、老磁器口豆汁店(已解散),豆汁配咸菜,一个酥烧饼,绝配!2、老回民牛羊肉串店,烤串就着二八酱吃,来一盘羊肝,配两个麻豆腐,再来个荷叶粥,太完美了,这里还能买到最地道的回族小吃。地址在安定门外大街,地铁安定门下车,步行可至。
首先,要告诉大家,动物肝脏中含有丰富的营养,尤其是铁元素的含量非常高,因此对于缺铁性贫血的人而言,可以适当进食一些动物肝脏来补充体内缺乏的铁元素;经常吃些动物肝脏可以帮助我们提高免疫力、预防骨质疏松的发生等。