材料: 糯米(江米)500克、红枣6颗、核桃仁适量、葡萄干1小把、红豆沙200克 工具:电饭锅步骤:1.准备食材,糯米洗净浸泡一夜备用;红枣去核留皮待用;核桃仁和葡萄干用清水冲洗一下。2.将泡好的糯米沥干水份,倒入电饭锅中,再放入红枣和核桃仁,按下开关键。
“肚包蛋”是道有名的特色佳肴,是用猪肚包裹鸡蛋做成的美味菜式. 把猪肚子清理干净后,将鸡蛋打入猪肚内,用线绳子扎紧口,放入锅中,加清水煮至熟透,取出晾凉,用刀轻轻刮去猪肚表面的粘液,然后把猪肚切成薄片,摆放入盘里,浇上适量酱油、辣椒油、葱花拌匀即可食用了。
首先,要选用合适的牛排。 吃西餐的时候一般会点三分熟、五分熟、七分熟,其实这是指牛排的熟度(全生、几分熟),而非腌制的方式。 西餐中所说的“生熟”不是我们中餐里讲究的“生熟”的概念。 也就是说“三分熟”“五分熟”“七分熟”指的是食物被煮熟的程度。 而不是说“三分熟的牛排是经过三分钟的烹饪而成熟的。
“厨房里的百草”,这个题目起的特别好。 要说药食同源,还得数我们老家这里的传统农俗。 我小时候生活的地方属于秦巴山区,那里气候温润,土壤肥沃,特别适合作物生长。
新疆人表示,除了自己家里吃的那些新梨外,市场上卖的都叫“库尔勒香梨”其实是一个品种。我们这里大部分吃的新梨,是八月份上市的,叫“早酥梨”或者“晚酥梨”。还有一种九月份上市的叫“秋月梨”。 这些名字听着好像不是同一个品种,但其实都一样,都是库尔勒香梨。产地不一样而已,质量上没什么区别。
分享一道简单快手的下饭菜——豌豆虾仁炒鸡蛋 春天是吃豆子的季节,豌豆鲜嫩,口感佳,富含B族维生素、维生素C和胡萝卜素,尤其有利于恢复人体机能,增强抗病能力。
说到白斩鸡,不得不说的两个人,一个是清朝的袁枚,他在《随园食单》中写到“鹅之为烹煮燔炙,无味不及”,大意就是觉得鹅肉的味道太淡,不够好吃;另一个是民国时候的汪曾祺,他对白斩鸡的感情颇深,在《故乡的食物》一文中对白斩鸡的色香味都做了细致入微的描绘,让人读来馋涎欲滴。
说到这酒糟鱼,我是真的爱! 以前在家里的时候,每年到了农历十月,家里就会晒很多很多稻米(用于过年做团子),晒好了用坛子装了,放在地下室。每次从老家回来,都会带几包。做法其实很简单,就是把鱼放了姜葱蒜腌一下,然后沾了淀粉下锅炸熟,捞起备用。
不用买啦,自己做超级简单! 食材准备: 鸡腿2个、鸡胸肉1个(我买的是整鸡,让老板帮忙剁)、胡萝卜半根、土豆半个、南瓜少许、馒头1/3个、羊奶粉适量、益生菌粉少量、温水适量 做法步骤:1.将所有原料放入搅馅机中打成泥状;2.用勺子舀入模具中,压实,盖上盖子,
谢邀 狗肉真的挺好吃的,但好吃并不是指味道有多高级多独特,而是指口感好、肉质细腻、香味浓郁且耐嚼。 我家养过很多狗狗,当然也吃过很多顿狗肉,自己做和去饭馆吃都试过,家里做的话就是炖汤或者酱排骨(东北酱大骨)的味道,比较鲜香;去饭店吃的话大部分是小盘菜,一盘大概也就四块五块的,