材料（两人份）： 鲜牛肉，大米，香葱，老姜，盐，胡椒粉，花生油各适量。 做法： 1、把新鲜牛肉洗干净，切成小块；锅里放水，加入切成片的生姜和适量食盐，将牛肉放进去，用大火炖至全熟。 2、把切好的香葱和胡椒粉放入碗里，加适量清水调成葱花糊状。
我做过最奇葩的菜，就是用鹅做的一锅四吃——红烧、卤、酱、烤。用新鲜鹅肉和鹅肠来做，但是酱焖鸡翅用的酱料里加了腐乳等咸鲜味重的调料，所以整体口味是偏重的；而烧鹅是用烤好的鹅做原料，配上青蒜段一起烧成蒜蓉粉丝鹅掌凤爪煲，咸香中又有蒜香的回味。
原料：西芹（或芹菜）1000g、花生100g，油30ml、盐5g、生抽20ml、白糖5g、大蒜4瓣 做法步骤： 1.花生米洗净，用冷水浸泡后捞出沥干； 西芹去根洗净，用刀拍破后再斜切成段； 大蒜去皮拍碎待用 2.锅中注入适量冷水烧开，放入花生米，调入少许盐和食用油，盖上锅盖，
以前没有冰箱的时候，会晒成腊肠/腊肉，现在有了冰箱里，直接放就可以了啊！ 不过猪肉类放久了也会不新鲜啦~所以可以做个糖醋排骨、红烧肉什么的，多煮点米饭哦~~ 或者做个梅菜扣肉，五仁月饼里的咸蛋黄肉馅儿也可以做啊——把蛋黄捏碎和在肉馅里一起蒸，蛋黄液会自动流出，拌在米饭里头可好吃了~~ 除了蒸，
我平时很爱研究各种各样美食，如果你喜欢的话，不妨点个关注！ 每次晚上加班到很晚，都会给自己做一碗泡面当宵夜~ 一碗泡面，加点青菜，撒把葱花，再打两个鸡蛋，这顿宵夜精致又美味[舔屏] 泡面这样做，可比外卖强多了~~ 喜欢面食的小伙伴，也可以把泡面换成馒头、花卷等，同样好吃到爆！
我是云南人，我家里是种植石榴的，我来告诉你。 （先上图，我家种的甜石榴） 我们这里种的石榴，分为两种，一种是大石榴，一种是甜石榴。大石榴就是我们普通看到的，超市里买的那种，籽是红色的，很酸很涩，主要是用来榨汁喝或者是拿来做药材用；而甜石榴则是主要用来吃石榴籽的。
我小时候最讨厌吃的蔬菜就是蒜苔，觉得它又臭又难吃。长大后才发现，原来蒜苔这么好吃！清炒、凉拌、油炸、腌制都可以，但是我最喜欢的做法还是炝拌。 食材准备： 新鲜的蒜苔500g左右，油适量，盐适量，白醋适量，花椒适量，干辣椒适量。1.将新鲜蒜苔去掉头部和尾部，清洗干净后切成段；干辣椒切段、花椒洗净。
这个得看个人口味，有人觉得它肉质紧实而富有嚼劲，有人觉得它口感清淡而爽滑，有人则爱它的肥美厚实，有人却是敬而远之…… 作为在潮汕地区土生土长的90后，我对白莲鱼的印象可以追溯到小时候，那时候家里条件还不错，基本能经常吃到鱼肉，记得小时候家里养鱼主要不是为了吃，而是为了观赏，