我猜可能是鸡蛋的味道，单吃很单调，但是和牛奶、糖混合在一起就特别美味。 之前做水波蛋的时候，也出现过这种情况，清水加葱花鸡蛋液，蒸出来之后有淡淡的葱香味，而用牛奶代替清水之后，蒸出来蛋香浓郁许多。（不过最好吃的还是清水加葱花鸡蛋液的做法，鲜！
春天是个让人产生味觉幻觉的季节，一出门就能感受到春日的温暖，微风拂面。 作为应季食材大户的韭菜也进入了旺盛的生长期，那春季吃什么菜呢？当然就是各种韭菜做法了！
首先，苦瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素（钾、钠、铜等）维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及粗纤维等物质。食用苦瓜对人体健康大有好处。 其次，苦瓜的味道，喜欢它的人爱的要死，讨厌的人恨不得避之不及。那么，如何评价这种“极客”口味呢？第一，清苦。
喜欢喝粥的人，一定是个温柔的人吧 喜欢喝粥的人，一定是个善良而美好的人儿啊 因为粥是温柔的、是平和的、是不燥的 你用文火煮上几个小时，锅里的水汽慢慢散去，米和水慢慢地融在一起 凝聚了时间的味道，却让人喝了以后心中波澜不惊配粥小菜要好吃，有两个关键点，一是咸淡得宜，二是颗粒饱满。
中医理论中，“脾为后天之本”、“胃为水谷之海”，意思是指食物经过脾胃的运化，才能化为营养被人体吸收利用。我们日常的饮食习惯对脾胃的影响非常重要。 那么，脾胃不好的人日常该怎么吃呢？
“小孜然，大魅力”这句话用在描述孜然粒上是再恰当不过了。 作为香料界的一姐，孜然可谓是实至名归——用途最广泛的香料之一、香味独特、富含油脂。在烹饪中，我们可以把孜然分成孜然粉和孜然粒两种，它们都是由孜然经过机加工而成。不过虽然名字不同，但两者并无太大区别，只是香味成分含量略有差异而已（见表1）。
把鸡脯肉洗净擦干水分，用肉锤轻轻砸松，切成2.5厘米长的方丁。葱切丝，姜切末，蒜切片，水发木耳洗净用开水烫一下捞出备用。鸡蛋打在碗里，加入面粉，精盐，味精，料酒，湿淀粉少许。然后将鸡丁放在糊中抓均匀上糊。锅架在火上，放油烧热，把上糊的鸡丁下入油锅中炸熟成金黄色捞出，控净油。