我平时喜欢煲点汤来喝，用赤小豆煲的汤品就有很多的，下面分享几道用赤小豆煲的汤品做法。 用赤小豆可以煲出很多美味又营养的汤品 【雪梨赤小豆糖水】原料：雪梨2个、赤小豆50克、冰糖适量 做法：
我！非常！喜欢吃火锅，也特别喜欢研究各种酱料。 下面我分享几款自己做的火锅蘸料的配方给你们！1、火锅底料(红油)： 原料：牛油250g、菜籽油750g、郫县豆瓣酱300g、干辣椒300g（剪成段）、花椒40g、香料包1包（八角、桂皮、香叶）、冰糖20g、白酒75ml。
在容器中放入适量的糯米和粳米（比例1：1），用清水浸泡一晚后，捞出沥干水分备用 然后将各种配料切成丝或粒状待用 接下来将切好的配料均匀铺在浸透的米上，再盖上盖子，用高压锅蒸熟即可。 如果想吃软一点的米饭，就少加一点水，反之则多加点水。
炖牛尾，是道很普通又很有营养的菜肴哦！ 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素外，还有钙、磷、铁等矿物质，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于肾虚劳损、腰膝酸软、肢冷畏寒、中风后遗症、类风湿性关节炎病人食用。
1.新鲜五花肉，用冷水浸出血水 2泡好的肉用厨房纸擦干水份，锅内不放油小火煎（一定要小火）慢慢出油 3煎至两面微黄，这样后面烧的时候不会脱锅 4锅里放两勺生抽一勺老抽两勺豆瓣酱一大勺白糖小火慢炒约15分钟至汤汁浓稠（火太大容易糊） 5倒入高压锅，
湖北潜江人称「卤虾」为油焖大虾，据说做法源自于潜江本地一位厨师，发明于 20 世纪初。当时，随着武汉汉正街的商业繁荣，大量湖北人涌入汉口做卖艺人、挑夫或店员等，以此谋生。这位厨师就是汉正街某酒楼的二厨，他老家是潜江的，做得一手好菜，尤其擅长烹饪小龙虾。
2014年，我还在读大学。有一次和宿舍的小伙伴讨论到“什么饭最好吃”的话题。 有个妹子说“汤泡饭最好吃！” 我立刻表示反对 “那得看是什么汤”“豆腐汤好吃啊” 小妹子反驳道 “不是的哟。是咸鸭蛋的汤汁泡饭吃最好吃~” 后来我们试了一下～果然如此～瞬间被征服了有木有！