我猜你问的是红烧肉，对吧？ 那我就来说说如何做出好吃的红烧肉！先上图 红烧肉做法有很多种，每个地区也有自己的特色做法。我说的只是其中一种罢了。 准备五花肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、冰糖（或者红糖）、生抽、老抽、食盐。1. 五花肉处理干净，冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒，大火煮开后再煮3分钟。
没吃过这个，试做了一下，结果……惨不忍睹啊！ 首先是削皮 然后切块（我削了皮，斩了翅中，留下了最厚实的部分） 下锅焯一下水 加入两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、两勺淀粉、半碗水调成汁儿，淋在锅里，让鸭翅充分入味儿 接着来煎制 煎至两面金黄，倒入切好的菠萝块，继续小火焖几分钟，
这个我得好好说道说道，我做过很多次的米酒鸡蛋汤，做过很多的糯米酒醉虾，但是第一次做的酒酿圆子却成为了我心中的白月光 ，一直记着呢，直到后来去饭店吃酒酿圆子的时候，才恍然大悟，原来这就是记忆中的味道啊！
1、准备食材。海蜇头500g，海参4个（约200g），鸡蛋4个，黄瓜1根，香菜2棵，葱白3段，盐6g，香油30ml，香醋15ml，生抽50ml，白糖7g，胡椒粉1.5g。2、将水发好的海参切成薄片。3、将黄瓜冲洗干净，刮去外皮，切成大块；香菜摘洗干净，切段；香葱和姜切片。
作为一个在长江边上长大的娃，小时候家里是养过凤尾鱼的！ 凤尾鱼一般有两种：孔雀鱼和条纹鱼。我们那边一般是放养在自家池子里的，不过也有养在大鱼缸里的，我记得我家养的那缸里还有龙睛（就是那缸鱼里有两条白色的金鱼，一条红色的金鱼，现在想来应该是红龙睛）。
1.烫面 面粉里加少量盐，用开水和面（90度以上），一边倒水一边用筷子搅拌面粉，等水不多了就用手揉成面团，盖起静置一会备用； 2.揉制 面团醒好后取一半出来搓成长条状再切成小剂子； 小剂子再搓圆按扁成薄饼，
我做的炸酱面，我觉得超好吃！ 食材：半碗肉末（猪腱子肉）、2勺豆瓣酱、2勺甜面酱、少量老抽、糖 做法： 1.锅中放油烧热，把拌好的肉馅倒进去煸炒至熟，加入两勺豆瓣酱和两勺甜面酱炒出香味儿。可以加入少量老抽上色，但是一定不要放多了，老抽多了会很咸的。
炖鸡汤最香的做法，原来只要加它就行，香味扑鼻，太香了 说起鸡汤，那真是绝顶的美味啊！而且鸡汤营养价值丰富，能大补元气、温中益气、补血生津等，对营养不良、病后体虚、气血不足等有极好的功效。 尤其是现在这个季节，天气寒冷，喝一碗热腾腾的鸡汤真的太棒了！