首先秀气猪皮是广东这边的特色菜，属于粤菜系，所以做法上会比较讲究，因为要尽可能保持食材的本味。 所以制作流程比较简单，但工序比较繁琐，主要的做法是将新鲜的猪皮焯水去腥味，然后搭配花生、蒜头、姜等材料一起熬成一锅香喷喷的猪皮粥。
作为在宁波生活了20多年的北方人，对这道点心有着迷一样的情愫…… 小时候去超市买零食，每次经过食用油区就会忍不住停下来，看那些花花绿绿的油籽儿，想象它们变成油之后的模样—— 榨干了的油籽儿像一个个小山包，而没被榨干的就堆在一起，颜色白白的，看上去很新鲜诱人。
2、用料： 胡萝卜1个，土豆1个，青椒半根，面粉3大匙，牛奶50ml，鸡蛋1个，盐4克，胡椒粉适量，香菜1棵。 3、做法： (1)准备食材。（图片里没有放青椒，是我后来加进去的）(2)胡萝卜和土豆去皮洗净，切成末，香菜切小段。（3）将除面糊外的所有食材放进容器里，搅拌均匀。(4)加入面粉和水调成糊状。
作为一个山西人，我做的凉面是这种的 准备材料 手工擀制的面条（买的那种细挂面也可以）、黄瓜、西红柿、香菜、花生碎（可以不放）、辣椒油、生抽、陈醋、芝麻酱、花生酱、花椒粉、胡椒粉、白糖； 做法 水烧开后下面条，煮熟后过凉开水，然后放入适量辣椒油、生抽、陈醋拌匀； 西红柿去皮后切成小丁，黄瓜也切成小丁，
食材准备 活螃蟹4只、胡萝卜1根、西葫芦半颗、黄瓜2根、油50g，盐3勺、白糖1勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、香菜2棵 制作步骤 ① 准备好所有的食材；② 锅里加水，将切好的蟹块焯一下水，变色后立刻捞出来备用；③ 平底锅加油烧热，放入处理好的蟹块，小火煎至两面金黄；④ 加入足量开水，再加入一勺生抽、
我做过一个超好吃的卤蛋，分享给大家！ 配料：鸡蛋数个、生抽4勺、老抽1勺、香醋2勺、白糖适量（可多可少）、生姜几片、八角3～5个、桂皮一块、干辣椒段适量、花椒一小撮、葱白两段、老抽少量。
1、准备食材，切好。我是晚上准备好，放冰箱冷藏的。 2、锅里放水，放入切好的苦瓜。水一定要够多，因为要煮很长时间……我的经验是差不多能没过苦瓜最好了。（也可以放点油，但是我感觉放多了会腻） 3、大火煮沸后，小火慢慢炖一个多小时左右吧。我这个是电砂锅的煲粥档，大概一个小时不到点。
我来自一个粉干汤很出名的小镇，所以回答这个问题还是有点底气。 我们这的粉干汤和江西的粉汤不一样，是用猪骨、羊肉或者鸡肉来做汤底，粉干是那种细长细长的，跟米粉很像，但是比米粉要粗一些。 煮这种粉干需要很细致的功夫。因为容易煮透。
首先，需要明确一点，市面上的蓝莓果酱，95％以上都是“代用浆”，只有不到5 %的蓝莓果酱是“纯水果”，也就是100%的蓝莓果肉做的果酱。 因为，要得到真正的蓝莓果酱，工艺流程是非常复杂的。 市场上大部分卖的果酱，实际上是水果+糖（或蜂蜜）+食盐的浓缩制品。
关于辣椒酱，我吃过很多种，但最好吃的还是小时候在外婆家做的那种。 先放点图吧 外婆家的辣椒酱是用新鲜的剁椒和豆豉做出来的。 第一步：买上两斤新鲜的红辣椒，去蒂洗净晾干（如果买的辣椒比较辣可以少洗一下） 第二步：把红辣椒剪成小段（不用太碎哦！