先上答案,好吃到爆! 作为在云南生活了七八年的东北人,米线是真心喜欢啊~ 用我对象的话说就是,怎么可以有人不喜欢吃米线呢? 作为一个标准吃货,尝试过各种煮法之后,终于找到了最佳答案!包君满意! 食材:两勺凌角米、四碗水(用矿泉水哦)、一把葱花、一小把榨菜、一勺醋、少许盐、香油、香菜、辣椒油(可选)。
我是用电饭煲来做饭的,用电饭煲来做中午的炒饭其实是非常方便的。而且用电饭煲做出来味道和口感都会比较好。 在电饭煲里放入适量的油,然后把切好的葱姜蒜放入锅中进行爆香。 (如果不喜欢吃辣的朋友可以不用放辣椒。喜欢吃辣的朋友可以在里面加入适量的干辣椒。)把切好的青椒和胡萝卜放入锅中进行翻炒。
2、准备两个干净的坛子(一定要非常干净,不能有油)3、把干红辣椒和姜洗净晾干表面水分后放入坛子最底层,然后再铺上一层盐;4、把要腌的菜(豆角、青椒等)用热水洗一遍,沥干水份装入坛子中,在最上方铺上薄薄的冰糖就可以了。5、然后密封好坛子口,放在阴凉的地方或者冰箱保鲜,大概7天左右就可以吃了!
我做过最失败的一次蒸蛋,是跟一个做西餐的朋友学的。他告诉我,在西餐中有一种菜叫做“蛋黄冻”,就是用蛋黄、牛奶和芝士做出来的,放到冰箱里冷藏之后出来就像是QQ的果冻一样,拌在沙拉里面非常好吃。
喜欢西瓜的味道,但更爱泡西瓜! 每次买了西瓜都舍不得一次性吃完,会切成小块放在碗里,加一勺白糖或者一块冰糖,再倒点醋进去拌一拌,放冰箱浸泡两个钟头以上,那滋味儿…啧啧啧……用句俗一点的话来形容就是:唇齿留香、回味无穷啊!
我超爱吃芦笋,但是买的时候又觉得贵,所以一般我都自己做~ 自己家种的话,就洗干净了直接炒或者煎着吃就好啦! 芦笋洗净切段,如果根部比较老的话就切掉,然后沥干水分备用.锅中倒适量油烧热后先放入蒜末煸香,接着倒入芦笋翻炒至断生,最后加入盐和鸡精调味即可出锅.如果芦笋是买的,那就更简单啦!
把鱼去头,把鱼肉片下来,然后用刀剁成小块儿(尽量碎一些) 把剁好的鱼肉放进大碗里,加入料酒、老抽、生抽、糖、醋,翻拌均匀后盖上盖子,腌制30分钟左右。