个人最喜欢的是塔姆普拉（ tamppra），一种用大米做的饼，外面一层很酥脆，里面是香甜的米，蘸着酸奶酱吃，味道很像泰国菜里面的菠萝饭和缅甸的蒲瓦饼 ；德里炒蛋（ delhi omelette）也是不错的选择，把鸡蛋打得薄薄的，放在上面喷香的印度辣椒酱里，一口咬下去，
在我家，夏天最喜欢吃这盘凉拌菜，清脆爽口又下饭，一盘下肚，再吃碗米饭，美滋滋！ 这个凉拌菜由两道菜组成，一个是拍黄瓜（这是我妈妈发明的做法），另一个是花生芽炒豆腐干。 下面给大家展示具体的做法。1.先做花生芽炒豆腐干 用料：花生芽、豆腐干、红辣椒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、芝麻油。
1.首先准备材料，香菇和新鲜的鹿茸菇。 2.把买来的新鲜鹿茸菇去根洗净备用。 3.将泡好的香菇水倒入碗中备用。 4.锅中放入适量的水烧开，然后把洗好的鹿茸菇放入锅中焯一下捞出备用。 5.把锅洗干净倒入少许的油烧热后放入葱花爆香。6.然后放入鹿茸菇翻炒均匀。 7.再放入刚才准备好的香菇一起翻炒片刻。
@知乎美食 首先感谢 @知乎美食 的邀请，很荣幸能够回答这个问题！ 关于火腿的吃法有很多，下面我分享几个比较受欢迎的吃法（注：所有图片版权归本作者所有） ①三明治 三明治是西方快餐产品中最为经典的产品之一，由两片土司面包、生菜、番茄、沙拉酱或者蛋黄酱、奶酪等夹层，
青萝卜，是我们这里特产，也叫心里美，味道鲜美，脆嫩多汁，有一股芳香味儿~ 用青萝卜做的菜肴，是家常快手菜。 用青萝卜做的面食，也是简单易做。 比如今天这个饺子，就是很好吃的。
用鸡汤或者排骨汤来炖是最好的，既可以让笋吸收足够的水分，又让汤汁变得浓郁鲜香。 准备一块排骨，或者筒骨也行，清洗干净之后，放入冷水锅里焯一下水； 同时处理笋，去掉老根，将表面的皮削掉（如果不喜欢吃很嫩的竹笋，可以将表皮部分留下，切成薄片，用盐水浸泡后捞出，沥干水分待用）；煮锅加入足量的清水，
鱼的做法很多，这里介绍一种最简单又最营养的做法——煎鱼。 煎鱼时要掌握好火候和油温。先用大火烧至热油，然后改小火慢慢煎熟。
油热后，放姜末，然后下笋干大火爆炒3分钟 之后倒入适量生抽和老抽（大约20克左右）炒匀上色 接着放入切好的蒜苔段和盐，继续大火炒3分钟左右； 撒入少许白糖提鲜，迅速拌炒均匀即可出锅。
夏天来了，来一份爽脆的泡鸭爪是不是很吸引人啊～ 自己做的话，成本也是很低的，一只鸭爪2块钱不到呢！ 我用的是超市买的现成冷冻鸭爪，提前两天拿出来解冻。（千万不要用自来水冲啊，会坏掉的！） 用清水洗干净，滤干水分备用。 准备好香料和调料。 香料有：姜、葱白、香菜、洋葱、干红辣椒。
@小辛 说的很好，我就补充一个吧！用葱花炒个鸡蛋，香喷喷的葱油鸡蛋饼可以做早餐哦~ 材料很简单，就是小葱（最好选择葱白部分）、鸡蛋和面粉。 首先把小葱切成葱花备用； 往碗里打入两个鸡蛋，加入一勺盐，搅匀后倒入面粉，搅拌至无颗粒状态； 最后倒入切好的葱花，再次搅拌均匀。