冰鲜金枪鱼的吃法很多,一般可以油炸,烧烤,煎炒,火锅,凉拌等做法。今天推荐的做法是【黑椒蒜仔煎金枪鱼】,香酥鲜嫩,好吃到爆!
以前没有冰箱的时候,会晒成腊肠/腊肉,现在有了冰箱里,直接放就可以了啊! 不过猪肉类放久了也会不新鲜啦~所以可以做个糖醋排骨、红烧肉什么的,多煮点米饭哦~~ 或者做个梅菜扣肉,五仁月饼里的咸蛋黄肉馅儿也可以做啊——把蛋黄捏碎和在肉馅里一起蒸,蛋黄液会自动流出,拌在米饭里头可好吃了~~ 除了蒸,
20年老店传授炸丸子、炸排骨做法,金黄酥脆,香飘十里 油炸食物一直是备受人们喜爱的美食之一,像炸鸡、炸鸡腿、炸蘑菇等,吃起来酥酥脆脆,香喷喷的,实在是太美味了!
首先,腊肠好不好吃和个人口味有很大关系;其次和当地买到的肉是否新鲜也有很大关系(很多答主都提到了这个) 最后,好的腊肠除了有咸香味,还会有明显的酒香和香料味! 好的腊肠颜色应该是琥珀色的(当然也会有稍微浅一点的琥珀色) 我最喜欢的是广东的腊肠,所以拿广东的腊肠作为例子回答这个问题。
我有个吃货表妹,一次去吃烤鱼,她问鱼外面那一层黄黄的腌料是什么,我说那是姜葱蒜辣椒花椒一起腌制过的鱼肉,她说她想吃,然后捞了一碗…… 还有一次去一个朋友家吃饭,他妈妈做的梅菜扣肉,表妹看到盘子里剩下的肉皮,说这玩意儿这么好吃,于是她捞了一大块…… 还有就是吃海鲜,有那种虾姑(皮皮虾),
作为一个在美食界摸爬滚打多年的吃货,我对于「最搭」的美食有一种执念。 什么食物搭配起来最好吃?这个问题太玄学了……没有统一解的答案。因为味道好不好尝过一次就知道,但好不好搭却是很主观的事情。
超级好吃! 我的做法是,把姜切片,放在锅里,加水煮开以后放白酒,再煮开以后放红豆馅儿(或者绿豆馅),煮开以后倒一勺红糖水进去,不停地搅拌,一直到红糖水被完全吸收,就可以关火了。
金枪鱼的鱼腩是最好吃的部位之一(个人认为比鱼排和鱼肉都好吃)。 做熏制、腌渍或简单调味的熟制品,香嫩可口。 而鱼肚子上的油,则是制作沙拉、三明治的好食材。