说到吃披萨，不得不提一下沈阳那家叫“比乐”的披萨店。 比乐的创始人是俩兄弟，祖籍辽宁营口（可能是盖州）人，哥哥姓苏，弟弟姓王。 哥俩都是西餐厨师，2015年之前在沈阳从事西餐行业。比乐最初只有34平，就一家门店，当时老板说，即使这家店再赚钱也不开了，因为再开的话就会垄断市场了。
【材料】鸡1只，葱2根，姜4片调味料A料：盐1/4小匙； B料：淀粉水1大匙 C料：香油1小匙 D料：米酒2大匙 E料：冰糖1小块 F料：白醋、酱油各1小匙做法1.锅中倒入水烧开后放入鸡氽烫去异味后捞出冲凉备用;将葱和姜洗净去皮切片待用。
准备食材： 白萝卜、香菜、小葱、面粉 调料：盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油 第一步：把白萝卜清洗干净后，用刀切成薄片，尽量薄一点，这样油炸的时候会比较容易熟。 第二步：把切好的萝卜放到一个大碗里，加入少许食盐，用手抓拌均匀后腌制10分钟左右（这一步是杀水，可以去除辛辣味）。
辣辣的小鱼干，配上冰啤酒，那滋味儿啊，爽歪歪…… 准备材料！ 鱼肉（海鲈鱼、三文鱼、秋刀鱼之类的鱼都可以），姜葱蒜，小米椒，香菜，生抽，老抽，料酒，白糖，醋，豆瓣酱，干红辣椒，花椒粉，芝麻香油~~第一步：给鱼肉去骨，切小块~（我用的鱼肉是冷冻的，所以要提前拿出来解冻~)第二步：加入所有配料，
2、将西芹冲洗干净，用流动的清水冲洗沥干备用；（这样处理的西芹颜色会更绿） 3、将处理干净的西芹放进锅里面加适量的水煮沸后，再煮5分钟左右，将西芹捞起沥干水分备用； 4、将西芹放进料理机中，打成细腻的西芹汁（如果一次打的不够细腻，可过滤一下）； 5、在打好的西芹汁里加入冰糖和牛奶搅拌均匀，
2019.5.30更新 补充了视频，以及新的做法——蒸！ 2018.6.7更新 最近有知友问我，在青岛市场看到的梭子蟹是这种的么？不是红膏螃蟹吗为什么没有膏呢？
准备食材，葱、姜、蒜切好备用 两勺生抽、一勺老抽、三勺白糖、四勺醋、五勺清水调成酱汁备用 将切好的洋葱和胡萝卜放入干净碗里，放入适量盐拌匀腌制半小时左右 把调好的酱汁倒进锅里烧开 把胡萝卜和洋葱捞起来沥干水分备用。