我是南方人，也很喜欢鸭子。以下都是家常做法～①鸭子剁块，冬菇用冷水泡软，生姜切片，大葱切段。全部下锅，加八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、糖和盐，开水炖1小时左右（我是电砂锅，自动炖的）。吃的时候，拌着米饭，一口肉一口饭，香！②烤鸭：鸭子挂起来，刷酱油（最好用生抽）、白糖。
说到这，就不得不讲一讲我自己制作鲜参汤的过程了，其实做法很简单。 首先把买回来的刺参用清水浸泡24小时（中途换水）； 然后把刺参放入高压锅，加水、料酒、葱、姜，上火加热至冒汽后，再压10分钟左右即可关火。
鸡眼果，别名余甘子、油柑、橄榄、番石榴等，属桃金娘目，番石榴科植物，原产于热带亚洲地区，我国主要分布于福建、台湾、广东、广西等地，现在长江以北也有少量栽培 余甘子树形优美，枝叶茂盛，花色淡雅，果形美观，绿白相间的余甘子非常讨喜，加之具有清热降火、补充维生素的良好功效，深受大众喜爱。
先放几张图镇楼 一直都很喜欢吃烧鹅，也自己做过几次，却一直没有成功过，不是咸了就是淡了，也不是皮不够脆就是肉不入味。直到前两天，终于做一次令自己满意的火烧！首先说一下原材料和调料的准备 大个的肥瘦相间的五花肉，最好是有皮的，比较好吃。配料有葱、姜、八角、桂皮、香叶、辣椒（不喜欢辣的可以不准备）。
1，鱼酱鸡蛋饼 不油腻特好吃！ 食材：两个鸡蛋、三勺鱼酱（我用的是甜口鱼酱）、葱花适量 做法：把三个鸡蛋打入碗中搅散，加入一勺糖和葱花搅拌均匀。平底锅刷一层薄薄的油，倒入搅拌好的蛋液摊成鸡蛋饼，出锅后切成细条状就可以吃了~ 2，鱼酱炒豆芽 不油腻超下饭！
我吃过大概十几款三明治了，最满意的还是比司吉的。 首先面包很松软有嚼劲而不硬，搭配酸黄瓜、生菜和沙拉酱的蔬菜比例很好，不会让你吃到满嘴面包渣或油腻感；然后鸡排或是牛肉烤得香嫩入味，不塞牙，肉量也很感人啊～ 最后用酥脆的面包皮包着鸡肉/牛肉，
1、准备食材 新鲜槐花500g（或者干槐花200g），鸡蛋3个，面粉适量。 做法步骤2、处理槐花生槐花淘洗干净，沥干水分备用； 把三个鸡蛋磕入碗中，加入葱花、盐拌匀； 再慢慢倒入凉白开，搅打至均匀无颗粒的糊状。3、蒸制 将洗净的槐花倒入拌好的面糊里，拌匀。
夏天到了，凉拌菜可以准备起来啦！ 要说夏天什么菜式最开胃，那必是凉拌菜了~ 说到凉拌菜，那可吃的就太多了，黄瓜、胡萝卜、藕片、莴笋……当然还有海带。
1、将火腿切成薄片，葱切成段； 2、锅内放油烧热后，下葱段炒香，再加入火腿片略翻炒一下，然后加少许食盐和白糖调味即可。 这是最简单的做法了，味道也是最好的！ 也可以把火腿切成碎末，然后用鸡蛋液搅拌成糊状，下锅煎成形，再用刀剁成泥，加入葱姜水、料酒、盐、胡椒粉调成馅料，做成小笼包或者水饺吃。
我也很爱吃炒馒头，特别是咸蛋黄炒馒头，简直人间美味啊！ 下面分享下家常做法，非常简单，保证让你吃完一盘还不够 首先准备食材： 馒头两个、鸡蛋三个、葱花适量、蒜末适量、生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺、胡椒粉少量、芝麻香油少量、老干妈一勺（可选） 我自己比较喜欢吃的口味偏重，所以加了一勺老干妈，