盐水煮熟，放冰箱里冻上过夜，次日化冻后切成厚片，平底锅中放少许油，放入土豆片（不要重叠），煎至两面金黄加少许精盐和生抽就可以了，也可以在两面金黄后加入调好味的番茄酱继续煎一会。煎土豆片的要领就是土豆片一定要厚！
食材 豆腐皮、猪肉、蒜头、香葱，生抽、老抽、豆瓣酱 做法 1.准备食材。我是买了半成品的，所以比较简单。如果时间充足，可以自己卤制豆腐皮，会更入味儿哦~ 2.锅烧热，倒油，放入蒜头和豆瓣酱爆香。3.加入葱花和生抽，老抽，适量清水，煮沸后放豆腐皮煮一会儿入味儿。
我喜欢吃泥鳅，也喜欢做泥鳅，泥鳅的做法有很多，可以炖汤，可以做菜，也可以红烧或者糖醋等等做法。要说怎么做才最好吃？我认为不管用什么方法做的泥鳅都好次，主要在于个人口味不同，喜欢的味道也就各有差异了。 我比较喜欢清炖泥鳅汤，做好以后，汤汁鲜香浓郁，喝一口让人唇齿留香、回味无穷。
在延吉，除了烧烤，最好吃的烧烤就数「梅花肉」了。作为「延边三绝」之一的它，可是烤串界的颜值担当！ 被酱汁腌制入味儿后，放在炭火上慢慢烤制，烤得外皮焦脆，肥肉部分已经被逼出油脂。
鲅鱼，属海洋鱼类，俗称“鲅鱼”、“鲅鱼干”，拉丁文学名，Seriola quinqueradiata（Cuvier） ，主要分布于太平洋西部海域，属于暖温带近海洄游性鱼类，中国北方沿海均产。
仙人掌果是一味食材，所以一般来说，是没有副作用的，可以放心食用。当然，也不可暴饮暴食，以免引起身体不适。下面小编分享仙人掌果的几种做法，感兴趣的朋友可以尝试一下。仙人掌果茶用料：仙人掌果1块、柠檬汁10g、蜂蜜50g、冰糖20g、冰水200ml做法1、仙人掌果削去外皮备用。
我吃过，挺好吃的。 那还是十几年前在汶川吃过的，当时去地震遗址参观，路过一家饭店就进去了，点了只烤熊猫，外酥里嫩，滋味十足，和烤全羊差不多，唯一的差别就是咬下去的时候嘴里会冒出来一两根黑头发……不过以当时的技术应该很容易清理干净。
把洗净的猪肉反复用刀剁碎，剁的时候顺便加入花椒末、生姜末、料酒、鸡蛋清、盐等调味品，使其充分搅拌均匀。肠衣洗净，一端用细线扎紧，然后把调好的肉馅用长漏斗装着从另一端一挤一捏地往里充填，直到全部装完。接着，就是上锅煮了，将充好肉馅的肠衣上锅隔水蒸上40分钟就熟了。
1.准备好所需的食材，把牛肉切成块状备用； 2.锅中倒入适量的清水，加入料酒和少许的醋用来去腥，水开之后把切好的牛肉放入水中进行焯水处理； 3.将焯完水的牛肉捞出控干水分备用； 4.准备一个小碗，碗中加入适量的白糖、老抽、蚝油搅拌均匀备用; 5.热锅倒入适量的油，