煮熟的饺子皮不用泡在冷水里，这样会很快粘成一团没法挑。应该把它平摊在案板上晾干水分（不要晒！会干裂变脆） 然后准备配料——两根香葱切成葱花，两个鸡蛋打散，少许生抽和香油调匀备用。
2019年5月3日补充 今年（2018-2019年度）的黄油蟹，已经比去年的便宜了！ 以下是我的预测原因： 现在是2019年的4月份左右，今年的黄油蟹还没有下树，所以价格还贵； 但是现在已经可以确定，今年的黄油蟹的产量肯定会比去年多很多很多的，因为去年有台风“山竹”的关系，导致大量海蟹进入河流，
食材准备：小河鱼500g、泡红辣椒2个、生抽适量、老抽少许、料酒适量、白砂糖1大勺 做法步骤： 1.清洗小河鱼，用流动的水冲洗干净表面的杂质和黏液，最好再用筷子夹住鱼鳃的部位，用力擦洗一下，沥干水分备用； 2.炒锅内放油，油热后放入切好的泡红辣椒，小火煸炒出香味； 3.放入沥干的鱼，
当然是千层啦，作为专业的西点师傅我可以说，慕斯的开发难度要远远大于千层。 千层的原材料本身就有鸡蛋、面粉、白糖这几样的，做起来简单，味道也还可以。但是要想把慕斯做好，就困难了。首先材料上就需要很精确的计量，多了少了就会影响成品。制作的过程中也需要严格的控温，时间过了温度高了都会影响最终的质量。
作为一个在辣椒原产地上长大的姑娘，我对青尖椒有特殊的情愫… 青尖椒在我们老家是一种很重要的蔬菜。我从小在农村长大，记得家里种的辣椒都是指天椒和青椒。 先说我的结论，我觉得青椒鸡蛋很好吃！我就是一个很好的例子啊~ 我原来是很不喜欢吃青椒的，觉得那是“垃圾食品”（因为里面有很多辣籽）。
作为东北人，我非常负责任地告诉你，用黄豆炖排骨是最香的，那滋味儿，绝了！ 原料：带皮五花肉、黄豆、葱花、八角（大料）、桂皮、豆瓣酱、生抽、老抽、十三香、白糖步骤1.把买回来的带皮五花肉清洗干净，切成大块； 黄豆用清水冲洗干净，浸泡一个小时左右。 葱切葱花。
2015年在北京学厨师的时候，老师给我们分享了一个他自己的拿手菜：香菇肉酱焖饼。 当时在课堂上就惊呆了同学们，一个饼能做出这么多花样来！ 之后每年回去都要吃一次，做给自己和孩子吃。
吃过好多鸡，烧鸡、炸鸡、手撕鸡。。。但真的还没吃过用锅炖的鸡！于是很兴奋地叫上小伙伴一起去吃~ 点了一个鸡汤一个鸭汤…等待的时候，服务员端上来一碗米饭和一碟酸萝卜。 看着酸萝卜很诱人，尝起来居然不错～拌着饭吃，一口鸡一口饭，赞赞赞！等鸡汤上来，先吹一下颜值： 看起来就很有食欲有没有！
我小的时候，每年春天都有一个任务，就是摘胡萝卜缨子（学名叫胡萝卜塔座），然后晾干，收起来备用。 据说吃了对身体好，实际上味道也不错，可以熬汤，炒鸡蛋，做馅等等。不过我还是最喜欢熬汤，因为可以放很多绿叶菜，一起熬，鲜极了。