本人在浙江沿海长大，海鲜自然是吃得多。不过离开家乡到外省读书之后，就很少能够吃到新鲜的海鲜了（当然我们学校也是有一块菜地的...）。所以关于海蟹和河蟹哪个好吃的这个问题，我是有话语权的！ 严格说来，海蟹就是梭子蟹，而河蟹就是草蟹或者大闸蟹。那么首先我们从价格方面来讨论哪款好吃。
吃过一次，确实不错。 那还是二十多年前，我舅舅从老家拿来两只鸡让我妈妈给我做一顿好吃的。当时我哥哥正在上大学，我在上初中。家里就三个人，吃一只鸡正合适。可是我舅舅家离着并不远，却带了两只，可见是多么喜欢我的妈妈。晚上做好了一锅汤，鲜！香！嫩！滑！
把买回来的嫩竹笋切成薄片，加少许盐拌匀，腌制15分钟左右 把五花肉刮干净，用冷水煮至熟软，捞出洗净备用。（冷水下锅可以让血水充分流出） 用砂锅把水烧开，加入五花肉、八角和适量生抽，调至小火，煮约30分钟，加入白糖； 等汤汁变得浓稠，加入腌制好的竹笋，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖5-8分钟即可。
西排一般是介于猪颈部和尾部之间脊骨上的排骨，通常长而且直，有一边有薄薄的猪肉，肥瘦均匀而且肉质嫩，很适合卤或者是糖醋和烧烤等烹饪方法。选择西排的时候，不能选肉少骨头又粗大的，要选那骨头小、肉厚的才好吃。西排即西汁排骨，是川东一带的汉族传统名菜，属于渝菜的风味。
我有一道拿手小菜，叫椒盐凤爪，每次家里来客人我都会露一手。 做这道菜肴需要准备的材料有：鸡爪、花椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、白糖。 做法如下： 第一步——煮。把鸡爪清洗干净后，冷水下锅加入葱姜、料酒大火煮开，然后小火炖20分钟（这个时候鸡爪已经差不多熟了） 第二步——炸。
准备食材，新鲜的猪小肠、蒜头、生姜 把猪小肠清洗干净，放入生粉里搅拌均匀，再冲洗干净 把清洗干净的猪小肠切成小段 准备好配料：姜、蒜头切细备用 加入生抽、老抽、耗油、白糖、盐调味（因为要煮很久，所以糖和盐不要放太多） 再加入适量花生油拌匀，腌制15分钟左右 起锅热油，
黑豆可除掉老化毒素，使脂肪和蛋白质代谢正常。黑豆是大豆类中热量和脂肪含量最低的，含有7.6%的亚油酸，具有降低胆固醇的作用。黑豆还有降低血压的作用，含有抑制高血压的降血压肽。