首先你要有一个好丸子，自己做或者买的都行。 然后准备辅料：香葱两根、青红椒各一个、香菜一根、姜两片（我忘了拍进去）、花椒一把。 调料：盐适量、胡椒粉少许、料酒一小勺、生抽一大勺、老抽半勺、白糖一点点、鸡精少许。 我说的这些辅料和调料并不是每一样都放，是看情况放的。
没吃过，但看过一个吃播吃的视频 那个吃播一口一个嘎嘣脆，我看着都觉得好爽，但是看完这个视频我没有立刻去买羊蛋回来吃，因为我不知道它是不是熟的，万一有寄生虫什么的，吃了肚子会闹革命。 于是我就搜了一下“生羊蛋”。。。。 天啦！竟然有卖生的！还写着“新鲜羊蛋”！点进去一看评价，很多人买了。
我做的虾仁是那种比较方便的，速冻的虾仁（我自己感觉比新鲜的要好），我用的调料比较少，只有姜蒜、花椒和豆瓣酱来炒制。
我来说一下吧，我是个山东人。 河蟹最好吃的季节是中秋前后，此时正是蟹黄最饱满的时候，吃下去满口生香。不过河蟹的体型相对较小一些，一只2两左右的就足够了。
1.首先准备好材料，猪脊骨洗净剁成块备用 2.然后把香菇去根蒂洗净对半切开（我这里用的是干香菇需要提前泡软），生姜去皮切片，辣椒切小段 3.锅内烧开水把脊骨放进去焯一下捞出备用；另起锅热油放入姜片、
冻过的泡芙更好吃！ 首先因为泡芙是冷冻的，所以口感上没有那么柔软，吃起来会有嚼劲一些（和刚做好的泡芙比）。 第二点也很重要，就是由于泡芙在冷冻的过程中，组织里里外外的空气都会凝结成冰，从而形成一种“夹心”的效果。 想想看，本来泡芙的组织是由许许多多的空洞组成的，里面充满了空气。
推荐几个咸菜的做法，酸辣开胃，下酒又下饭！ 没有吃过芥菜的朋友，可能对芥菜的味道不太习惯，就像我小时候也不喜欢吃香菜和芹菜一样，所以芥菜也做不好。其实芥菜的口味有很多，比如包菜、大头菜（卷心菜）、苤蓝等都属于芥菜，这些蔬菜的吃法也很多。
我最爱吃自己做的香肠，因为用的材料都是自己选出来的。自己做香肠需要准备新鲜猪肉10斤、肠衣一条、食盐25克、白糖30克、高度白酒80ML、鸡精一茶勺、姜粉6g、辣椒面少许、花椒粉适量做法如下： 将准备好的猪前腿肉，洗干净，用厨房纸吸干水分后切成小块放入盆中备用；在切好的肉中加入盐、糖、老抽、鸡精、
1. 甜城冰粉，这个应该算内江的特色小吃之一了~我从小就在吃... 2. 甜城串串香，这个和成都的差不多吧...不过个人还是觉得成都的好吃些....3 .刘二姐凉粉（总店） 刘二姐凉粉是内江市著名的小吃，创始于民国初期。创始人刘氏女，因家贫，以摆摊卖凉粉谋生，人称“刘二姐”。
材料 豆腐500克、香菇50克，胡萝卜250克，葱白150克，香菜50克，生姜30克，花生油30毫升，酱油50毫升，豆瓣酱60克，白糖适量，味精少许，香油5毫升。