我！最！会！做！腌！菜！了！ 每年秋末冬初，外婆都会做腌菜（湖北俗称‘糟’），泡椒、泡姜、剁辣椒、酸辣藕丁（太好吃啦）、萝卜条什么的都有。其中最好吃最有名的要数芥菜了。
用蒜泥拌着吃，最香！ 准备一把大蒜，去皮后放在捣蒜器中捣成蒜泥； 把蒜泥舀到小碗里，随后加入2勺米醋、3勺生抽、少许香油调匀调成汁儿。 锅中加水烧开，然后把空心菜放进去焯烫一下，等到变软后马上捞起过凉开水。
我最喜欢吃的是带皮的西芹，也就是菜梗和叶子那一块，特别脆嫩！一般买回西芹都是直接做馅吃的~ 但是这样做实在是太浪费了，那么好吃的皮都被丢掉了，其实可以把它留下来煮汤的，这样一碗汤鲜蔬美，喝起来清淡爽口，热天喝最棒啦~~ 把西芹皮洗干净，开水焯一下，捞起浸在凉水里待用～ 我一般会连渣子一起打汁，
牛扎糖是台湾的特产之一，是一种由烤熟的棉花糖加上奶粉、鸡蛋和黄糖制成的甜食，有些也会在里边加入花生等原料。由于制作过程需要把白砂糖溶解在热水中，所以成品的颜色呈棕黄色。 吃的时候配上牛奶味道更好。不过我更喜欢用凉开水泡着吃，味道也不错的。牛轧糖吃起来硬中带软，软而不粘，嚼起来很有弹性，而且越嚼越香。
食材清单 主料 猪血1块，白萝卜半根 辅料 蒜4瓣、姜3片、小葱2棵、生抽2勺、老抽几滴、豆瓣酱1.5勺、白砂糖少许、辣椒油适量 步骤1 准备好需要的食材。步骤2 猪血切成薄片，用清水冲洗血沫。（切的时候注意不要割到手）步骤3 白萝卜去皮切丝。
“ 素丝千张、香醋藕片”，我做的这道菜深受家人的喜爱，每次做都能吃得干干净净，连汤都不剩。 准备食材： 莲藕1节、豆腐干200g、胡萝卜半个、青椒半个、姜1块、香葱5根；食用油5汤匙、食盐3茶匙、老抽半汤匙、生抽1汤匙、香醋4汤匙、白糖1汤匙、十三香1茶匙做法步骤：1.备好食材：新鲜莲藕去皮洗净、
我小时候住的村子靠山近，土地不多，所以家家户户都会养些鸡呀，鸭呀，猪呀。当然也种菜，不过更多的还是各种果树，桃子啊，杏啊，枇杷啊，柿子啊，橘子啊都有。夏天的时候我总会让老妈给我摘一大堆果子吃，而且都是随便吃，根本不用花钱买（偷笑）。
油焖大虾1、准备原料，大虾500g（虾线已清除），葱，姜 2、调酱汁：生抽3勺＋老抽1勺＋料酒4勺＋糖1勺＋开水搅拌均匀备用3、起锅烧油，放入葱姜爆香后捞出扔掉，倒入大虾，煎至两面变红4、倒入酱汁，盖上盖子小火焖煮10分钟5、打开盖子大火收汁儿，盛出撒葱花即可 这样一道美味可口，