1.绿豆泡一下，大概6个小时左右，用手能轻轻碾碎就可以，不要软塌塌的一堆； 2.把泡好的绿豆磨成泥（用搅拌机搅打会更好），加少许糖拌匀了备用； 3.面粉里加入鸡蛋、泡打粉和盐混合均匀后倒入绿豆泥，和成面团； 4.把和好的面团分成若干小份，擀薄了裹入豆沙馅（可以换成任何你喜欢的馅料），压扁，
2. 糯米一定要泡透，一般三四个小时就够了；但如果是头一天晚上泡，最好就过夜。（不过我一般都不怎么泡，直接煮）3. 在准备包粽子的叶子之前，把粽子的绳子准备好，粗一点的棉线就好了～4. 用沸水煮一下叶子，去涩味（这一步骤可以省略，但我还是习惯弄一下～）5. 包粽子的过程就不赘述了，有视频，
首先强调一点，买回来的白瓜如果表面粗糙、有伤痕，一定记得把伤处的皮削掉，因为这样的瓜可能已经被微生物入侵，产生代谢产物，吃多了可能引起不适；【推荐做法】一、清拌西葫芦 1.准备食材。2.西葫芦洗净去头去尾，用工具刮成薄片。3.加入少许盐拌匀，腌制5分钟。
我吃过最好吃的烤兔，是当年在成都一家很小的烧烤店里面吃过的。那家店叫“李烤盘”，很小的一间铺面，晚上来吃的人特别多，都是冲着烤兔来的。 那天和两个朋友一起去吃，点了一个烤兔一个烤五花肉（当时非常爱吃五花肉）。等菜的时候，看到旁边有人点了一盘“烧烤玉米”，4块钱一盘，好便宜啊！
个人口味不同吧，我吃过的几个品牌里，相对喜欢的是好侍和皇品。 先说好侍，老牌子了，价格也不贵，我买的十块钱左右一块，味道是咸鲜味的，不辣，比较经典，据说很多人小时候吃的第一个咖喱就是这种味的[1]。香味浓郁，糊状，比较容易煮烂。
我喜欢吃兔头，尤其是酱兔头！ 做法超简单。 准备原料：兔头（买的时候让老板处理干净）、生抽、老抽、料酒、白糖、八角、桂皮、香叶。 制作过程： 1.兔头清洗干净，冷水入锅，加入八角、桂皮、香叶和适量料酒去除腥味。大火烧开后撇去浮沫，转中小火焖煮约半个小时。
1.先把红枣浸泡，然后冲洗干净。 2.把糯米淘洗干净后浸泡一个小时左右。 3.然后把泡好的糯米和红枣放入电饭煲里面，加入清水没过表面，按下煮饭键。 4.等到米饭熟了之后，再焖十分钟就可以端出来吃了。 5.如果喜欢软糯的口感，可以让米饭在碗里多焖一会儿。