1、做糕点 可以做糕点，在制作糕点的时候放入适量的芹菜汁，做出来的糕点是带有清淡的芹菜香味的，比如做绿豆糕的时候加入一些芹菜汁，不仅可以增加香味，还可以避免绿豆糕发黑。 除了用来给糕点增香之外，用适量芹菜汁和面粉混合做成馅料也是很好的选择，比如包包子、包饺子都可以放一点，吃起来会有意想不到的效果。
我们老家在东北，到了立春的时候，家家户户都会做一道菜——炒猴腿儿。 所谓“猴腿”就是榛蘑的俗称。因为长得像猴子的大腿所以叫猴腿。在我们那里，只有过年的时候才能吃得上炒猴腿。妈妈会做很多，用油纸裹上放冰箱里冻起来。每次拿出来一小块，配上白米饭，那味道真是好极了！ 我小的时候特别爱吃猴腿和土豆炖排骨。
油焖大虾1、准备原料，大虾500g（虾线已清除），葱，姜 2、调酱汁：生抽3勺＋老抽1勺＋料酒4勺＋糖1勺＋开水搅拌均匀备用3、起锅烧油，放入葱姜爆香后捞出扔掉，倒入大虾，煎至两面变红4、倒入酱汁，盖上盖子小火焖煮10分钟5、打开盖子大火收汁儿，盛出撒葱花即可 这样一道美味可口，
“祘”是广东话，就是大蒜的意思了啦~ 做糖醋蒜头的话，简单啊！ 用料：蒜头、冰糖、白醋 1.准备食材。注意白醋和冰糖的比例是5：1 （我做的比较少所以用了4瓶醋）2.锅里放少量清水，把冰糖放进去煮溶化。
小年糕是浙江温州特有的传统小吃，也是春节年菜之一 做法非常简单，把做好的小年糕放在锅里油炸至金黄酥脆就可以了 小年糕炸完直接吃就很美味，脆脆的，很香甜。 还可以用来做汤、炒菜，都超级棒！
山药和地瓜都是常见的食材，味道香甜软糯，营养丰富。平时我们经常用来煲汤或者炒食，今天分享一个不一样的做法，香甜软糯，值得一试！ 准备食材：山药、地瓜、白砂糖。
食材： 鲜香菇、鸡腿菇、草菇、平菇、姬菇各一只，鸡蛋两只，青椒一根，葱四棵，蒜头五瓣。调料： 胡椒粉一小匙，味精半小匙，花生油三汤匙，老抽一大匙，白糖少许，绍酒一汤匙。做法步骤：1.各种菇洗净并去除根须后切片；青椒切块；葱切段；蒜去皮。2.锅中加两碗水，放入各种菇和适量盐，先炖十分钟。
首先介绍一道我拿手的好菜——红烧肉！ 准备食材和调料。五花肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱段、生姜片、老抽、料酒、食盐。 做法步骤：1、锅中放入适量的冷水，把猪肉放进锅里进行焯水，加入少量的料酒去腥。等水开之后，撇去里面的浮沫，然后把猪肉捞出来沥干水分备用。
作为在合肥上学四年，工作三年的“老合肥”。以下是我心中觉得还不错的美食馆子，排名不分先后！（PS：最近因为搬家和疫情，都还没怎么吃……） ① 韩宫宴（蜀山区长江西路501号百乐门6层） 这家店就在我住的小区对面，步行3分钟就到，因此去得比较频繁，味道也还不错！主打韩国料理，价格稍微有点贵。