用料 冬瓜 500g 虾仁 200g 生姜 3片 香葱 1棵 香菜 1棵 料酒 适量 胡椒粉 适量 精盐 少许 做法步骤 1.准备材料。
首先买一个大点的芋头，洗净去皮，切成薄片。 锅中烧水，水开后把切好的芋片放进去煮熟（用筷子可以轻松戳穿），然后捞起沥干水分放一旁备用。 下面来说说这灵魂酱料的制作！ 这酱料啊，关键就是在于这个腐乳和花生酱，我用的是南乳汁和花生酱，味道不错。
我来答这个题！ 先上图，再说话。 图一是我们学校后门街角那家麻辣烫的菜架（因为要煮所以没拍店面），图二是我们学校的早餐摊，鸡蛋饼和肉沫烧饼都超级好吃！ 我是四川人，但是我一直到读高中才吃早饭……所以每个地方早上的第一顿饭对我来说都是新奇且难忘的。
我是很喜欢吃鸭肉的，觉得鸭子身上的肉很是鲜嫩美味。 平时我们吃的最多的就是盐水鸭和烤鸭了，做法虽然不同，但是都很入味儿。 今天我就给大家分享一个不一样吃法，做好的鸭肉直接蘸着佐料吃，香辣鲜美，超级过瘾！
作为一个在扬泰地区上了四年大学的人，就让我来介绍一下这个地区的特色小吃吧！ 首先肯定是早茶啦！在淮扬地区早上喝个早茶是很多人的习惯。那么当地最有名的早茶地点当然是三杯咖啡和富春了（不过现在好像都改名了）。这里要重点介绍的不是它们家早茶的味道，而是其中非常有特色的点心造型。
鱼的处理方法： 一、鱼身抹盐，腌制半小时；二、把葱打成结，和姜一起放在鱼身上，入锅蒸10分钟左右(根据鱼的大小，我的经验是1斤左右的鱼，蒸7-8分钟)；三、倒掉蒸鱼盘里的汁水，鱼身上盖盘子，防止蒸干；四、锅里放少许油，将切好的葱丝、辣椒丝放在热油里炝出香味儿，浇在鱼上即可。
不请自来，必须给我们西安的袁记鲜菜烫锅打call！ 作为一个地地道道的陕西人，对于各类面食的热爱堪称痴狂，但对于米饭也有自己的看法。我觉得米饭就应该香软可口，粒粒分明，搭配各种好吃的菜，让我胃口大开。
“蝴蝶面”的叫法不知道对不对，在我们那里（苏州）叫作“秃黄油”，是拌面的一种，把鲜黄的蟹黄和深褐的蟹膏炒在一起，淋在上面，金灿灿、油滋滋的一碗，拌着面条吃，美味至极。 以前不觉得这玩意儿有多金贵，所以每次做都不怎么舍得全部用完，常常剩下一些，然后用保鲜膜包起来放进冰箱，留着下次再吃。
作为一个地地道道的山东人，对桃子真的是有着特殊的感情。每年到了七八月份，正是桃子大量上市的时候，家家户户的房前屋后都会种着几棵桃树，果子熟了之后便会在枝头挂着，远远望去，一片片桃林宛如一片片红色的海洋，十分漂亮诱人。 除了直接吃之外，我们这里的人也会做一种叫做“烧桃子”的小吃。
在东北，立春有个重要风俗叫“打春” 人们用铁锅炸春饼、炒合菜，表示迎接春天到来。 合菜就是用豆芽、韭菜、豆腐干、粉丝和肉丝一起炒的蔬菜。 不过现在有了更方便的速冻食品——豆芽菜，让这一美味在全国都有了普及。 在我的家乡辽宁，春节餐桌上必然有这道菜：一盘金灿灿的豆芽菜摆在上面，寓意着新的一年财源广进。