吃板面，就得多喝点酒了！1、板面汤做板面的汤，应该说是“原汤”，即所谓“原汤化原食”，这个汤得有个底，我一般会用猪棒骨、鸡肉、猪皮一起下锅，多煮一些时间，让它充分释放出营养和鲜味到汤里。 很多人不喜欢有油的汤，觉得油腻腻的不好喝，但其实你稍微多用油炒一下食材，油是很容易消解掉的，一点都不用担心。
个人经验 小米淘洗两遍，凉水下锅开烧（一定要凉水上锅），大火煮开小火慢熬至半透明状，这时候可以加点食用碱，一勺左右吧，搅拌均匀再熬一会，这样小米更容易开花，更好消化，有小米粥的香味了就可以关火了，焖10分钟左右更香呢~喜欢稠一点的就多闷会~ 喜欢喝粥的时候可以加点燕麦、红小豆之类的，
我是广西的，所以说到百香果可能大多数人都会想到我们广西，但是我要说的是我吃过最好吃的百香果来自泰国。 今年6月份我跟闺蜜两个人去泰国旅游，到泰国当然是要吃榴莲啦！在夜市上买了两只泰式煎榴莲，味道真的很赞！
天呐！竟然有人让我推荐好吃到爆的酱油！我推荐的是头牌——李锦记旧庄蚝油，你问对人了 先给大家看看我做海鲜用李锦记旧庄蚝蚝油做的两道小菜吧～1.凉拌海蜇皮 这个做法非常简单，把李锦记旧庄蚝蚝油浇在海蜇皮上拌一拌就可以吃啦~ 喜欢脆口的可以用凉水过一下，
做鸡翅时，别只会炖和炸！试试这做法，酥脆香辣，好吃到舔手指 大家好，我是晓苹，一个喜欢美食，爱做饭的90后宝妈最近天气逐渐转冷，人的胃口也变好，尤其是看到香喷喷的鸡翅，瞬间食欲大增。鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙铁锌汞等微量元素，对于增强机体免疫力，维持正常生理作用很有好处。
我剩下过两次油酥，都用来做了酥皮点心，非常成功！ 第一次是做的菠萝包，在网上学的。把油酥包在砂糖里，然后再卷起来，做成了类似菠萝状的点心。烤出来的颜色金灿灿的，看起来就很有食欲。 第二次做的是酥皮皮蛋饼。准备鸡蛋、盐、白砂糖、面粉和油酥各适量。先把鸡蛋打成蛋液，然后加入糖和盐搅拌至完全融合。
要挑选嫩一点、个头比较小的秋葵 然后清洗干净，撕去内膜 用清水煮一下（或者微波炉加热），煮熟了比较容易剥下表皮。不过要注意，别烫坏了手~ 接着，把煮熟的秋葵用搅拌机打成泥。也可以加一些牛奶之类的进去，更加丝滑。 然后就是最重要的调味！我一般是先用生抽+白糖调成酱汁，再淋到秋葵泥上，拌匀了就可以吃了。
1、准备食材： 主材：新鲜的白菜500g，五花肉300g； 辅材：大蒜4-6瓣，姜2片，干辣椒4个，生抽酱油适量（约3茶匙），老抽少许，料酒1汤匙，白糖少许，醋少许，盐适量，味精少量。 特别说明： （1）这道菜属于烧菜类，比较费时费工夫。
先放点干货吧，最近太忙一直没时间更新。 先说重点，清炖鸡汤最好喝的做法是——放弃用砂锅炖！ 用砂锅、电炖锅这类的器皿来炖鸡汤，是最错误的做法。 做鸡汤最讲究的是原汁原味，而用砂锅来炖鸡汤，会在炖的过程中让鲜味流失。 为什么用砂锅炖出来的鸡汤味道会不及用铁锅或者是高压锅呢？