哈哈，刚好昨天包了水饺，给题主个参考。 先来说馅料。我买的莲菜是这种，很脆的，我觉得比胡萝卜更好吃。把莲菜切成块儿，用开水焯一下（这样能去除莲菜里的淀粉，更加爽脆），捞出后过凉，然后挤干水分备用。
这个简单，本人很爱吃粉肠，经常自己做。 准备食材：1、粉肠（买回来已经清理干净）2、生姜一块、葱两根、辣椒三个（不吃辣的可不放） 调酱：1、在碗内调入适量酱油和豆瓣酱，搅拌均匀。2、锅内烧油，放入姜、蒜、小米椒爆香。3、倒入调好的酱汁，烧开。4、把清洗干净的粉肠放进去，小火煮二十分钟左右即可。
第一次在知乎答题，尽量文字简洁… 答主是湖南人，非常喜欢吃辣的东西。之前只知道有辣酱和辣椒，直到来到日本，认识了火灸寿司（こうずい）才惊觉世界上还有如此神奇的美味——香辣的鱼肉和米粒！从此便一发不可收拾地爱上了这玩意儿。虽然日本人也很喜欢吃，不过似乎没有辣椒这么夸张。
我做的烤麸是不用烤箱的！ 用的是电饭煲，是不是很简单啊！ 下面分享具体做法： 准备的食材有：干蚕豆50g、面筋500g（新鲜的或是冻干的都可以）、葱姜蒜适量、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、老抽2茶匙、生抽3汤匙、冰糖1把、盐适量。
作为一个地地道道的广东人，我真的非常喜欢吃柚子。比如我最喜欢做的柚子沙拉，清爽解腻，多吃也不担心会长胖。 用料简单，做法也非常简单，把柚子果肉剥出来，和酸奶拌在一起就好啦！ 喜欢甜味的可以再加一些蜂蜜或者白砂糖哦~ 除了做水果沙拉，柚子皮还有很高的药用价值呢。首先可以用来泡水喝。
柳州螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州地区的特色小吃之一，这种米粉以“闻起来臭，尝起来香”的独特风味著称，在广西非常流行。柳州市内的许多米粉店均有供应，当地居民常常作为早餐食用，而外地游客一般会到柳州市内较为著名的螺蛳粉店去稍作品尝，一解好奇。
“鱼边上”到底指的是鱼的哪一部分呢，这个问题问住了很多人……其实它指的是鱼腹部的外皮和里脊肉之间的那层薄薄的鱼肉，由于这层鱼肉很少，非常细嫩，所以处理起来也比较麻烦。 “鱼边上”之所以受欢迎，是因为它具有两种独特的风味——一是来自鱼鳞片的风味，二是来自鱼骨的风味。 接下来，我们说说怎么做才好吃吧！
说到这猪筋肉啊，可是一道非常有营养的美味佳肴了！ 它里面有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白，而且还富含钙、铁等微量元素，对于贫血、糖尿病、动脉硬化以及骨质疏松等病症都有着良好的保健作用。 所以啊，大家可不要小瞧了这个猪筋肉，虽说看着像块肥肉，但吃起来可是有着牛肉一般紧实弹牙的口感呢~那猪筋肉怎么做才好吃呢？
用白萝卜、香菇一起炖菜，是最普通的做法； 要想做得丰富多样一些呢，其实也很简单——你只要在炖菜的时候，多加一步焯水处理，最后的结果就大不相同了！ 用萝卜做汤，我最喜欢用清汤，因为清汤做出来的汤汁很鲜很白，而且不会糊底。
我妈妈总是喜欢把胡萝卜和韭菜一起炒，感觉好像味道可以融合在一起。可是我的感觉就是，胡萝卜的香味根本融合不了韭菜的味道，两种味道混合在一起，反而都变味了。我觉得胡萝卜就应该单纯是胡萝卜的味道，韭菜也应该有韭菜的味道，两种蔬菜分开吃，才更有滋味。这样的吃法，你适应吗？胡萝卜放韭菜好吃吗？