这问题问得,就好像问咸菜咸肉粽子糖糕哪个更下饭一样…… 作为一个嗜酱如命的老饕(zāo),我可以说,所有的酱料里,唯有生抽和酱油最接近“好吃”二字了。 为什么这么说呢?且听我细细道来—— 先说这二酱的原料。虽然都是酱,但生抽和酱油的原料还是略有不同的。
我们公司是自产自销的,所以知道好多好玩又美味的小零食的制作过程哦~1.牛轧糖 准备食材:棉花糖、奶粉、蛋、杏仁(也可替换成花生) 制作过程:将棉花糖切成小丁,跟奶粉、蛋液混合均匀,然后把切好的杏仁拌进去,让每颗棉花糖都沾上蛋液和奶粉,铺在烤盘上,进烤箱,130度25分钟,
原料: 鲜藕、胡萝卜、青椒 调料:盐、味精、生抽、陈醋、白糖、花椒油、香油 做法: 1.将莲藕去皮,清洗干净后切成薄片放入清水中浸泡;红萝卜去皮洗净切丝;青辣椒去籽洗净切丝。 2.锅中注入清水,大火烧开,加进胡萝卜和藕片,再次烧开后关火,将其浸在锅中,使藕片和胡萝卜吸收汤汁,入味。
本人祖籍河北唐山市丰润区,在北京工作,特别爱吃饺子。在唐山的几天,吃了好多地方,总结下来还是觉得刘亮虾皇和万宝全这两家饺子最好吃!首先说刘亮虾皇,是之前同事推荐的。他以前在唐山读研的时候常去。地址在华岩路16号,一个挺偏僻的小胡同里。
最近超爱去的一家火锅店! 之前一直吃虾火锅,最近发现新开的这家海鲜火锅,环境非常好,适合聚餐或者情侣约会 【关于菜品】 海鲜品种多,非常新鲜,在锅里涮一下,美味极了 毛肚、鸭肠一定要点,新鲜脆嫩有嚼劲 手打虾滑很Q弹 蔬菜类份量足,很新鲜 【价格方面】 两个人吃200左右,菜品丰富,吃得饱!
我小的时候,家里每年都会种一亩多水塘,用来养殖螃蟹、青蛙、小龙虾和水稻,到了盛夏季节就会长出很多的水草,其中有一种水草长的特别快而且特别多,就是水芹菜(我们那里水芹是水生植物),每天晚上都会看到父亲拿着渔网在水里捞满满一网的水芹菜,捞上来的水芹菜用农用车拉回去,除了留一点自家吃之外,其他的都拿出去卖,
这个我可有发言权了,作为一个在南方人(江浙一代),对大米可是情有独钟。 拿我最喜欢的虾仁炒饭来说吧: 大米淘净,凉水里浸泡一个小时以上(中途多换几次水); 虾仁用少许盐、生粉腌一下; 鸡蛋打入碗中搅散待用; 锅内热油,七成热的时候放入虾仁过油,变色即捞出待用; 用余油快速翻炒米饭,至米粒松散柔软,
1.番茄炖牛腩 番茄去芯,切块;牛腩洗净,切成大小合适的丁,备用。 锅中放适量水,加入八角、桂皮,将牛肉放入锅中,大火煮开,除去血沫后,加入适量料酒和酱油,转小火慢慢煮炖。(我一般喜欢放点红茶,可以去腥提香,不过不能多放哦~) 待牛肉软嫩适中后,放入切好的番茄,加盐调味,小火焖煮20分钟左右即可。
买回来的猪腿用冷水浸出血水(这一步很重要!否则会腥),然后把猪腿洗净切块放入锅中。 加生姜片、料酒去腥,也可以放一些红枣、花生等一起炖,可以增加香味和营养。 然后,加水没过食材,开大火煮开之后,把表面的浮沫捞掉,继续小火炖2个小时左右。