酥脆葱香小饼干 材料： 低筋面粉100g、鸡蛋1个、牛奶50ml、细砂糖45g（原方子30g）、盐2g、色拉油20ml、胡椒粉适量，葱花少许 做法： 1、把除了色拉油以外的所有原料放在一起，用打蛋器搅打成顺滑状态 2、加入色拉油，继续搅拌均匀 3、拌好的面糊用勺子舀入模具中，7分满就行，
冬瓜味甘、微寒，入胃、大肠、膀胱经；具有清热、利尿、养血、通乳、止渴、排水、消炎、美容、减肥之功效。冬瓜含维生素c较多，而且维生素c是水溶性的，在碱性溶液中更稳定，冬天在锅内炖汤，维生素C损失少，易于被人体吸收。每100克新鲜冬瓜汁含有尼克酸0.2毫克，是猪肉的2倍，鱼类的4倍。
老谢，现在应该叫老臭！ 以前住中山区，离这家很远，但味道真好啊。他家菜品种类很少，也就几十个。但是每一个都好吃。他家是羊肉串一块钱一串，牛肉串一两块钱一串。羊肉是小块儿，有肥的也有瘦的。瘦的和普通串儿的瘦肉差不多，但是肥的那个，肥肉部分是带着脆骨的，非常好吃。而且一点也不羊膻气。
2019年，我离开呆了7年的南京。 为了那一口好吃的羊肉，我去了宁夏，内蒙，新疆，河北成安县（百度了半天才找到的地方），陕西凤翔县（秦腔之乡，也是我去过的最苦的地方，穷的干干净净，连去县城都要坐5个小时的大巴），甘肃会宁县和靖远县。 最后在银川找到了满意的羊肉。
原料： 土豆、玉米淀粉、糖。 做法步骤： 第1步，准备两个土豆去皮洗净。第2步，将土豆切成薄片，越薄越好，这样熟的快而且不会很烂。（不要切太大块了） 我切的有点大了。。。 锅中放水，水可以多放点，因为要浸泡土豆。
我小时候，住在外公外婆家。小区旁边有个菜市场，每天下午四点左右，都会有一个卖凉拌面的摊位。那会才5、6岁吧，我特别爱吃那的凉拌面！ 那天下午又去买菜，看见他又在那摆桌子准备煮泡面了（就是开水下面然后加酱油、醋、辣椒之类的拌）。
做法一： 材料：雪梨1个、冰糖20克。 步骤： （一）将一个雪梨洗干净，削去外皮，去掉核，切成块； （二）把切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和凉开水浸泡； （三）把泡好的雪梨连汤带渣一起倒入锅中大火煮开，再转小火慢慢煮，直到梨肉变软，汤汁浓稠即可起锅。
我吃过的麻辣鸡太多了，但是记忆最深刻的还是这家。 以前我在一中读书的时候，每次周末回家，都经过一家小面馆，经常会看到门口坐了很多学生，门面看起来非常一般，但是里面生意非常好，主要是炒面、盖饭和麻辣鸡块，价格特别实惠，三菜一汤（豆腐汤免费）只要10块钱，炒面盖饭等主食10元/份，麻辣鸡5块钱一只。
原料： 猪皮500克，盐、料酒各适量 做法：1.将猪皮洗净，用清水浸泡30分钟；2.将泡好的猪皮切条备用；3.锅中放水，放入猪皮，淋入少许料酒；4.大火煮开后继续煮至猪皮变色，捞出备用；5.另起锅，放少量水，放入猪皮，大火煮开再转小火；6.小火煮至汤汁浓稠；7.盛出，加盐调味即可。