作为一个在南方长大,几乎每年都吃柚子的老阿姨,关于用柚子做菜,我还是有一点点发言权的! 首先,我要说的是,不要用新鲜柚子来做菜!
这问题问对人了,我有个同事就超级喜欢生嚼大蒜,有一次去吃烧烤,他自己带了三头大蒜,坐那一边嚼一边吹一边往外面冒蒜味儿…… 因为我是卖蒜的,所以跟大蒜打交道比较多,也试过生吃大蒜,说实话,第一次吃的时候感觉味道重口味刺激,第二次吃过之后才感觉到了蒜香。
我妈妈炖的大骨头特别好喝,就跟用高压锅炖出来的似的,非常白,而且一点都不油腻。 首先把大骨头洗干净,凉水下锅,烧开以后,撇去浮沫(这是关键,一定要把浮沫撇干净)。 然后往锅里放葱段、姜片、八角、桂皮等香料,也可以放点干辣椒和花椒。 我不喜欢吃辣所以就没放辣椒了。
我喜欢吃蛋炒刀削面,但是外面做的味道和家里差很多 鸡蛋2个打散备用、西红柿切块、葱切断备用; 锅中放油,烧热放入葱花炒香,然后下入切好的西红柿翻炒至变软出汤,加入少许生抽(或豆瓣酱)、盐、白糖调味; 倒入适量开水煮开,煮两三分钟使汤汁浓稠一些,然后淋入水淀粉勾芡; 这时将刀削面对折成两段,
南京人夏天喜欢买点盐水鹅(鸭子)回家做下酒菜,我夏天也常吃。一般就是买半只或者一只的,回家清洗干净后,把鹅(鸭)脑袋、脖子、腔内部等地方切除不要。
这题我会!我外婆就是曲靖人对红米线再了解不过啦~ 先给出答案:煮之前用冷水浸泡一个小时,这样泡出来的红米线口感是最好的!
猪蹄味道鲜美,是深受人们喜爱的烹饪原料之一;它具有补虚、健肚、消水、益气之功效,可用于治疗妇女产后缺少乳汁之病症。 卤猪蹄是以猪蹄为主料制作的菜品。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及少量的微量元素和维生素。
我第一次知道燕麦片还可以这样吃!一直以为只有牛奶泡燕麦,或者直接煮燕麦! 太惊艳了!赶紧做了一碗,真的太好看了吧,琥珀般的颜色,入口即化,软糯香甜,味道好极了~ 我用的是即食燕麦,用热水或者冷水浸泡都可以,我用的热水,因为赶时间,想快点吃到~ 你们一定要试试噢~①碗中放入两勺即食燕麦、
来广州旅游不吃一下姜汁马蹄糕,简直对不起自己! 作为南方人大爱甜食,尤其是糖水(广东人对糖水的热爱堪比火锅),所以除了咸水角、牛耳朵等常见的广式点心外,姜汁马蹄糕也是我的最爱~ 以前住在北京东路的时候,每天早上都会经过一家卖姜汁马蹄糕的小店,店很小,里面很热,门口会架着一个锅煮着刚蒸好的马蹄糕,