我天，这问题让我想起高中一个同学… 那年我们住校，周末回家，路上他和我讲，“老四（我外号），我今天捡了一个宝贝！” 我问他是什么，他说是红薯，刚才在路上发现的。 我说那还不赶紧拿回寝室煮了吃啊！
油焖大虾，蒜香小龙虾，麻辣小龙虾，香辣小龙虾，葱烤小龙虾，酱烧小龙虾等等等等……除了做汤和蒸，我想不到还有什么菜可以搭配龙虾好吃了。 我想大家之所以觉得龙虾不好炒，是因为大家在炒的时候犯了两个很低级的错误。第一是没有去除虾线，第二是过油时候没有沥干水分。
那要看是什么鱼，鱼本身的味道如何，还有做鱼的调料都有哪些，有没有腥味等等，都会影响味道！ 我先说我做的比较好的鱼汤吧 鱼汤的做法其实很简单的，只要把鱼清洗干净之后，下油锅煎至两面金黄就可以了。 煎好的鱼放进锅内，加入水、料酒和姜丝，大火煮开之后，小火焖煮15分钟就可以关火了。
香菇和牛肉都是高蛋白、低脂肪的食物，夏天吃这些不会担心发胖的问题哦。 下面分享两道用香菇跟牛肉做的佳肴，感兴趣的朋友赶快做起来吧！ 用料：牛腱子肉500克、小米椒3个、葱白2根、姜1块、八角3个、花椒7-8粒、干辣椒3个、生抽4勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、冰糖1小把、桂皮1节、香叶3片。
这题我会！我喜欢吃酥软的紫梨，把皮削掉后，将紫色的果肉浸泡在水里（水里可以少放一点盐），大概半小时左右，颜色就变得粉粉嫩嫩的，这时候捞起来沥干水分就行了。
首先，腊肠好不好吃和个人口味有很大关系；其次和当地买到的肉是否新鲜也有很大关系（很多答主都提到了这个） 最后，好的腊肠除了有咸香味，还会有明显的酒香和香料味！ 好的腊肠颜色应该是琥珀色的（当然也会有稍微浅一点的琥珀色） 我最喜欢的是广东的腊肠，所以拿广东的腊肠作为例子回答这个问题。
夏天，最适合吃清爽解腻的凉拌菜了！ 每天中午，我都会准备两道凉拌菜，作为午餐的主食，好吃又不重口味~ 今天要推荐的是一道简单快手的拌菜——【豌豆苗拌花生】。
这个菜我试过，真的不错哦！ 首先买只鸭子，杀干净，斩件（超市买的现成鸭子不用砍，直接清洗就行了）。准备一撮茶叶。 把鸭肉放进锅里，倒水没过鸭肉，加入八角、桂皮和香叶，烧开后撇去浮沫。然后倒适量老抽入锅，颜色够深就可以了；再放适量生抽，因为生抽味道咸鲜，所以不需要多。
1、新鲜的海笋，也就是刚捕捞上来的海笋。一般我们是在海鲜市场买回来的，或者当地有渔民自己贩卖的。刚刚捕捞上的海笋，颜色呈翠绿色，非常的鲜亮，整体看起来也特别的有活力。用手触摸起来比较光滑，而且富有弹性，轻轻一掰就开了。这样的海笋做出来的味道是非常新鲜的，口感脆嫩爽口，带有明显的海鲜味。