鸡汤好喝，做法简单，只要注意几点，保证味道鲜美。 原料：土鸡1只、姜4片、葱2段、胡椒碎少量（可不用）、料酒少量。 制作： 1.将鸡洗净，去头尾，斩成大块，放入沸水锅中汆烫片刻，捞出用清水冲洗干净。
1. 买一斤六两黄豆，洗净后，倒入锅中，加水，淹没豆子为宜，煮熟（不用煮开花）晾凉备用。 2. 一斤肉，去皮，切成小丁，加入酱油、葱姜末调好的汁，腌制半小时以上入味儿；准备一根黄瓜，洗净，切丁待用；准备一个西红柿，洗净切丁待用。 3. 准备一个不锈钢容器，把调好味的肉丁放进里面。
我小时候特别爱吃糖果，当时最向往的日子就是过年，因为有大把的压岁钱还有新衣服和新鞋子，最最重要的是有好多我爱吃的糖果，糖果里我最喜欢的要数苏式冰糖葫芦和用麦芽糖做的糖酥果子了，每次去吃都忍不住买很多，吃完了嘴里还回味着香甜的味道，后来离开了家乡在外面打拼，就很少吃到这种甜点了，
首先，我不喜欢海鲜味、牛肉味的面饼。我喜欢非油炸的，非袋装的，非油炸的更香一点吧； 袋装的可能因为保存的需要，要添加防腐剂等东西，会少一些自然香； 但是可以方便携带呀！
很多人不知道锅包肉的正确做法，其实锅包肉除了里脊肉外，最重要的两个辅料是葱姜蒜和番茄酱！很多厨师都不会透露这个秘密~ 首先猪肉选瘦肉部分，切成薄片用盐、味精、胡椒粉、老抽、淀粉腌制20分钟（这一步是上色的关键步骤） 接下来准备鸡蛋一枚打散备用 锅内倒油烧热后，将腌好的肉片裹上鸡蛋液炸至定型，
食材：芋艿600g、香菜两棵、蒜头六瓣、醋三勺、生抽两勺、白糖一勺、辣椒油适量 步骤如下： 1、芋艿洗净，放锅里煮，水一定要够多，因为芋艿煮熟会膨胀，大约要五分钟左右吧； 2、煮熟的芋艿连水一起倒进碗里面备用；注意！不要剥皮！
我有个简单的做法，可以试试 买回来的鳗鱼去头去骨去皮（可以留着熬汤），然后洗干净切成小段或者小块(不要太小)放盐、胡椒粉、生抽、老抽腌制20分钟左右。 我用的微波炉加热，事先垫了几张厨房用纸进去，把腌好的鳗鱼放在纸上，上面也盖上两张纸，防止微波炉里水蒸气过多。