蟹一定要新鲜，死了一小时以上的就扔了吧 选大不选小（公母大小都一样） 大闸蟹吃的就是鲜和原味，所以不用什么香料之类的调味，下面介绍的做法是最简单也是最地道的做法——清蒸 一只螃蟹分三块：大腿分两半，小腿斩段；蟹身分三段；蟹盖分半边。
用烤箱做烧烤是最简单的，不需要刷油，也不会沾锅，干净卫生。 首先把土豆洗干净，不用去皮（如果不去皮烤出来的土豆更香哦）用刀切成块状，放入容器里加入盐、生抽、老抽、辣椒粉（可放可不放）、孜然粉、胡椒粉拌匀，腌制一个小时左右入味。
以前不觉得，后来因为一些事，认识了一个人，他特别喜欢吃猪油，还总给我做，我也不知道为什么一个男的对这个会这么着迷 ，开始也不喜欢，但是后来就莫名其妙的爱上了那个味道！！！最简单的用油壶就可以完成的做法1.把葱姜切片放入锅中干锅煸炒(不要炒太长时间)2.倒进罐子里，冷却后滤出黄色猪油渣不用，留猪油备用。
“八月十五云遮月，明年春早晚还圆” 八月十五是农历的秋分，也是一年里阳光直射点到达最偏北的时候，这时白昼逐渐变短，夜晚逐渐加长。中国大部分地区气温变化显著，冷空气频繁南下，天气由热转凉再转为冷，万物开始凋零。
作为一个南方人，我是挺爱吃笋的，各种笋，春笋、冬笋、竹笋、雷笋。。。 笋有很多种做法，清炒、油焖、炖汤、火锅、腌泡。。。 但我最喜欢的还是凉拌！ 拌好的笋凉飕飕的，入口清爽脆嫩，再喝口小酒，美哉！要弄一碗好吃的凉拌笋，重点在于调味。我最喜欢用的调料就是剁椒、醋和酱油。 先准备好原材料。
我一般是不放肉的，就一个步骤，先把油烧热到微微冒烟后关火，然后把洗干净切好的黄瓜放进去炸一下，然后开火把火开到最小，放入适量的盐调味就可以装盘了 这样的黄瓜又脆又绿，而且味道也超级棒！
我是湖南人，我们那里最有名的零食就是辣条了！小时候几毛钱就能买到一包的辣条，最大众的牌子是“亲嘴牛”和“亲嘴兔”，味道有点甜辣的，非常好吃，那时候最大的愿望就是每天能吃上一包辣条（现在想想真是一种奢侈） 后来出来工作，去过很多地方，也买过很多种辣条，但是总觉得最好吃的还是那种最便宜的豆腐干，很劲道，
1、准备食材。面粉、温水适量（面和水比例2：1）、香葱、红辣椒干、大蒜，喜欢吃辣的还可以准备辣椒油和剁椒。 2、开始制作馒头花。首先将面粉倒入盆中，用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜醒发30分钟左右。 时间到后取出面团，在案板上揉捏排气，然后分成大小均匀的面剂子。
夏天吃海麦真是美好！ 做凉拌吃最棒啦～做法简单，营养美味~ 准备食材：海燕麦片、青芥辣（可换成小米椒）、葱蒜、香菜、醋、生抽、糖、花椒油、香油 步骤如下：