作为一个土生土长的广东人，剑花的吃法其实很多！ 除了最出名的排骨粥、瘦肉粥外，我还推荐一个我最喜欢的——清补凉汤！ 做法也很简单，一把剑花、一块瘦肉、几颗冰糖，煮出来的汤水清甜可口，夏天喝一碗，瞬间去暑气哦~ 当然，作为“无肉不欢”的广东人，有剑花肯定还要有猪手啦！
280°C烤25min的红薯，外皮酥脆，内心软糯香甜 准备食材 红薯（紫薯）2个、牛奶适量、白糖适量（可根据个人甜度添加） 制作方法 1. 红薯洗净表面划刀口，方便入味和成熟；2. 烤箱预热280度，把红薯放进去烤25分钟，中间可以翻面一次；3. 等到红薯七八成熟的时候，
油泼辣子鸡翅 材料：鸡全翅4只，油泼辣子1.5勺（约30g），葱花适量。 调料：姜片、葱段各少许，生抽2勺，老抽半勺，白糖1小勺，料酒1勺。 做法： 第一步，准备食材。 第二步，鸡全翅洗净，在表面划上几刀，方便入味。
1.首先我们要准备做凉拌茄子的食材，分别是茄子、蒜、生抽、香醋、辣椒油、香油、白糖、葱花 2.把茄子去掉皮，然后清洗干净后，放在锅内蒸十分钟。 （如果不喜欢吃太软的茄子，可以少蒸几分钟）3.大蒜去皮之后剁成蒜末备用。
1、把黄蘑用水冲洗干净，挤干水分备用； 把青红辣椒洗干净，去籽切成块，蒜去皮切片待用。 2、热锅放油，放蒜末炒香，再放黄蘑菇稍微煸炒一下，然后加入酱油、白糖和少许清水，小火焖煮至入味，再放入青红椒块，收浓汤汁即可。
最近正好看了《风味人间》，里面有个类似粽子的小吃，就是栗子烧鸭肉！看完就想着自己做做看，于是就有了这篇文…… 《风味人间》里是栗子烧鸭，我是用的板栗和五花肉，其实用糯米更好。