我们这有一种扁嘴鱼，俗称“黄丫”，学名黄颡鱼，这种鱼肉比较少，刺也很多，但是味道非常鲜美 一般用来熬汤的 干烧的话，肉质很结实，很香，就是刺有点多，不过，这种鱼骨头是酥的，很容易就嚼碎了 黄丫头骨酥脆、肉嫩味美，营养价值极高！
用肉炒的很好吃的 先炒肉片，然后下青菜（一定要用青菜啊），加盐和味精，再放一小勺白糖，这样味道比较好哦！！！
网上之所以会有吃了芹菜后再吃土豆会中毒的说法，源于在中文医学百科全书中记载，芹菜与土豆等根茎类食物同食会发生毒素反应。其实在世界范围内有许多食物相克的说法比如牛奶不能和海鲜一起吃等等，这些说法一直也没有一个准确的定论，毕竟现在还没有发生因为两者一起吃了之后发生中毒现象的案例。
来印度吃过一次传统的孟买咖喱鱼（mahi palak）之后，我彻底抛弃了以前对咖喱的偏见。 先放图镇楼。这菜做的，光看图就知道有多好吃。。。 说真的，在印度吃这个菜的时候，真觉得香料配海鲜是天合之作。鱼肉嫩而不散，入口即化，配合着酸辣香辣的味道，让人胃口大开。
把新鲜蚌肉用盐搓洗，然后清洗干净后沥干水份备用； 生姜切丝、大蒜拍碎、青红椒切圈、香葱切段备用. 锅置旺火上倒油，三成热时倒入姜丝和蒜碎炒出香味后再下入蚌肉翻炒至变色； 加入料酒、生抽、
我小的时候，老家有个习俗，就是要吃煮老的鸡蛋，而不是吃荷包蛋或蒸蛋羹。 那个时候农村的条件不太好，没有冰箱，家里来客人了，想备点饭菜，就煮点鸡蛋，炸点花生米，或者炒个咸菜饼子（用玉米面发酵后制作的面食）。
最近很火的一道下酒菜，看着视频做起来也简单，就是不知道成不成。。。 首先准备好材料：鸡爪、陈醋（一定要用陈醋！）、大蒜适量、生姜两片、八角一个、香叶两片 、冰糖一小把、生抽和老抽各一勺、白酒少许（可选）1.把鸡爪的指甲去掉，然后放进水里煮开再去皮，这样会比较容易去皮。
不请自来，这个我有权回答！ 我是沧州人，我们这有驴肉火烧店，也有卖灌汤包的，还有专门卖熏酱的……但要说吃到的最好的驴肉馅饺子，那是十多年以前了。