南方人比较喜欢吃淡水鱼，其中鲶鱼是比较受欢迎的一种鱼，因为鲶鱼的口感比较好，而且刺比较少，特别是鱼肉的腥味比较小，所以受到很多人的喜欢，做法也是多样 ，煎炒烹炸，怎么做怎么好吃。
【1】材料：驴肉、姜、葱末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油 步骤： ①将驴肉洗净，剁成泥； ②在驴肉末中加入盐、姜末和适量清水顺一个方向搅拌，至水分基本被肉馅吸收后加入葱末、料酒、胡椒粉和鸡精拌匀； ③最后加入适量香油继续搅拌上劲即成馅料； ④将面粉与水和匀，揉成面团，
哈密瓜籽的主要成分是脂肪和蛋白质、维生素E及氨基酸等。其中脂肪16.7～21.8％、蛋白质27～33％、粗纤维4～8.4％。
作为一个山西人，虽然不怎么吃面食，但是这个问题我想我还是可以答一答的。 首先呢，我们那里没有把韭菜叫作“韭”的，都叫它“韭苔”；其次呢，我们也不怎么喜欢吃用韭菜苔下面条——不过这不是因为它的味道，而是因为下面条的时候放韭菜苔有些奇怪。