把冰冻的鸡爪冲洗干净，放入清水中解冻。 泡出血水（这一步非常重要），再清洗一遍备用。 用剪刀把它们剪成小块儿，这样更方便入味和食用。 准备好香料：八角、桂皮、香叶。不喜欢香料的同学也可以不加。 加入老抽、生抽、豆瓣酱、白砂糖和辣椒酱，因为鸡爪是冻的而且要过夜入味所以先不要放太多调料，少了可以再加。
说起滋补养颜就不得不提一下我们云南的“八珍”，很多人应该都听说过，它由8种原料组成，分别是：当归、人参、白术、茯苓、白芍、甘草、熟地、川芎这八味中药。 将以上食材放在一起煲汤，就可以起到补气补血的效果了。而且这八种食物都是非常容易买到的，价格也不贵。
糖炒栗子好不好吃，关键就是在于是否能让栗子在锅中翻滚时，表面沾上薄薄的一层糖浆，并且使糖浆均匀地渗透到栗子的表皮。 这里就涉及到两个问题：第一个是锅中的砂糖如何能转化成糖浆；第二个是栗子与砂糖的比例以及下锅的时间点把握。
买很多很多的辣椒！ 然后，把辣椒切成辣椒圈儿。 (其实应该把辣椒洗干净晾干再切的。但是我买的是剁椒，嘿嘿…懒得洗了。)然后把切好的辣椒放进无水无油的干净锅里，开小火慢炒，别糊了哦～ 等到所有的辣椒都变成深红色以后，关火晾凉。 这时候来处理香菜，摘除老茎和黄叶，只留嫩部分。
土豆豆角馅食材：土豆 3个。豇豆 250克。绞肉 250克。姜 适量。水发香菇 适量。干黄酱 50克。黄豆酱 50克。葱 适量。花椒粉 适量。十三香 适量。糖 适量。胡椒粉 适量。香油 少许。烹饪方法：1、土豆蒸熟。2、取净土豆丝，香菇、生姜切末，豇豆撕去筋后与绞肉切成细丁。
用料 猪里脊 1块 大蒜 4-5瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 淀粉 适量 白胡椒粉 少许 料酒 少许 辣椒面 1勺 植物油 适量 豆瓣酱 1勺 食盐，味精 适量 做法步骤 1、准备食材。里脊肉清洗干净，切成薄片。
贡菜又名翠竹梅，是一种蔬菜。因为品质佳，颜色好被选为宫廷食品进贡给皇帝而得此名。 贡菜富含蛋白质和多种维生素和矿物质元素，还含有多种人体自身不能合成的氨基酸。所以常吃对身体健康是大有裨益的。那你知道如何制作美味的贡菜吗？下面我就告诉你贡菜的三种做法吧！
我是很爱吃鱼饼的，所以经常买。我买的这个鱼饼是广东的，味道很不错。 买回来是这样子的，一个袋子装着一块块的鱼饼。准备一个锅，烧开水后把鱼饼放下去煮。（因为鱼饼本来就是熟的，所以不用蒸） 大概煮5分钟左右就熟了，这时候可以尝一下，如果不够咸的话可以适当加点盐进去。