我小时候最喜欢的炒面的食材，是鸡蛋，韭菜，豆芽，胡萝卜，辣椒做的。现在好像用鸡蛋和韭菜做炒面的人家越来越少了，但我还是很喜欢这个口味的。 材料：细面条（刀削面最好），鸡蛋两个打散，韭菜一把切段，豆芽一把去根，胡萝卜半根切丝，红辣椒一个切丝，大蒜两瓣切片。
一、莲藕排骨汤 1.准备好食材，将莲藕去皮洗净切小块，排骨斩段洗净焯水备用； 2.砂锅里加适量清水，放入姜片和焯好的排骨，大火煮开后撇去浮沫继续煮5分钟左右； 3.加入莲藕块一起煲，加盖小火煲1个小时左右，调入适量的盐即可。
1. 准备食材，将冬笋剥去外壳、切成薄片；咸排骨用清水浸泡后冲洗干净，沥干水分备用。（泡清水是为了去除咸味）2. 烧一锅开水，将切好的冬笋放入焯水，水沸后用勺拨动几下，使冬笋受热均匀且不至于粘锅。大约需要8分钟左右，这时冬笋已经变得非常软嫩了。3. 炒锅中放油，烧热后爆香葱花和姜丝。
玉米是生活中特别常见的一种食物，也是很多人家的常备粮，不仅可以直接煮熟了吃，也能拿来制作各种美食佳肴，味道都是很不错的呢！
作为一个在宜城生活了30多年的外地人，我对于宜城的美食还是有一定发言权的。 说到虾，宜城有两个地方做的相当不错，一个是宜城街道上的小酒馆，另外一个就是蔡林记热干面旁边的张师傅小龙虾了。 先说小酒馆，听朋友讲以前是在一条小巷子里，后来才搬到的人民路。
来韩国不吃炸鸡和烤肉就等于没来，那么说起炸鸡、烧烤就必须得提起三千里（세계천리）。三千里在首尔有好几家分店，我是非常非常喜欢的一家店，每次去都排队，但排队时间不长。店内的装潢是传统韩屋的设计，非常有特色，分上下两层，我们中午去的所以人不算太多。 【炸鸡】 来韩国一定得吃炸鸡！特别是甜辣炸鸡！
开洋即开边黄鱼干，是江浙一带的传统海鲜，在江苏，人们把晒干的小黄鱼肉叫做开洋。其实正确的名称是金缕虾。 这种虾生长在我国东海海域中，属于浅海海水淡水混合型，因为头部和腹部有一道深色的纵沟，就像穿了一条“黄金缕”，所以得了一个好听的名字叫“金缕虾”。
分享一道非常好吃的蒸菜——鲜椒鸡杂，主要原料是鸡胗和青椒，口感脆嫩微辣，清香宜人。 准备材料： 鸡胗500g、小米椒10个左右、尖椒2个、泡姜一小块、小葱2根、大蒜3瓣、生抽15ml、老抽5ml、蚝油5g、料酒15ml、淀粉少许、白糖少许 开始制作： 第一步：鸡胗清洗干净后去掉筋膜，
兔肉是高蛋白、低脂肪的食品，富含卵磷脂和维生素A和B。 而且它的胆固醇比猪肉低得多。 所以经常食用可以保护心血管，预防动脉硬化与癌症哦~ 兔肉的吃法有很多，像川菜的兔丁，淮扬菜的水煮兔丝……都是大家耳熟能详的菜了！