鲅鱼，属海洋鱼类，俗称“鲅鱼”、“鲅鱼干”，拉丁文学名，Seriola quinqueradiata（Cuvier） ，主要分布于太平洋西部海域，属于暖温带近海洄游性鱼类，中国北方沿海均产。
1、鸡蛋汤 淮阳人吃早饭，一般会到早餐馆去，那里各种粥都有，其中最有特色的要数鸡蛋汤。鸡蛋汤用料实在，价钱便宜，一碗鸡蛋汤，再拌个咸菜丝儿，两块钱就够了。 正宗的淮阳鸡蛋汤是用海蛎糊和鸡蛋制作的。
最近正好吃长豆角，看到这个问题就忍不住来答一下. 先说我的最爱！！蒜香排骨豆角！！ 用料：排骨、四季豆（长豆角）、大蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。做法步骤 1.首先把排骨清洗干净，然后冷水下锅加入料酒焯一下水去腥。顺便洗个锅~2.锅中放油，油热后放入蒜末跟豆瓣酱煸香。
作为广州人，看到这个话题真是超有感触的！ 作为一个标准的吃货 虽然平时吃的腊肠都是“廉价货” 但是还是想要跟大家认真推荐一下 我们家吃的最多的——皇上皇招牌腊肠！
作为一个在烘焙行业摸爬滚打多年的我，对沙拉酱的味道倒是分得清。市面上常见的沙拉酱可分为6种：蛋黄沙拉酱、奶香沙拉酱、酸甜沙拉酱、柠檬沙拉酱、油醋沙拉酱和芝士沙拉酱。 那哪一种才是好吃的呢？对于这个问题，我只能说“没有最好吃，只有更好吃！”因为每个人的口味不同，对味道的感知也不同。
首先，这个猪皮啊，可不像猪皮一样，能轻轻松松做个糖醋猪皮，酱猪蹄什么的，它可是有颜色的！ 一般买回来的猪肉，表面有一层薄薄的油脂，这层油啊，可不光能让菜肴更香，还能保护猪肉里面的水分不流失，让肉质更加鲜嫩。
2. 煎面包，最妙的方式是用平底锅来煎。锅底铺一张保鲜膜，把面包放在上面，可保底部煎得金黄酥脆，而上面依然保持柔软。3. 在锅里刷一层黄油或植物油都行，这样煎出来的面包才会香酥松脆。如果担心摄入太多油脂，可以只刷一层薄油，用量只需要刷子刷过去，沾上薄薄的底即可。 4. 不要直接开火煎！