1、准备原料，鸡翅尖洗净，姜切片备用。 2、锅中加水，大火煮开后再煮3分钟。 3、将焯好的鸡翅尖和姜片放进高压锅。（如果不喜欢吃太烂的鸡爪，可以选择普通砂锅炖） 4、加入足量的开水，不要一次加太多，要慢慢添加，以防汤水太少。
原料： 舌头鱼500g、面粉250g、鸡蛋3个、水150ml、盐，胡椒粉，料酒适量 制作过程：1.将舌头鱼处理好，清洗干净，用厨房纸擦干水分或者晾干也可以。 用刀在表面划几刀方便入味（不刮皮）；2.把鸡蛋打入面粉中，加入少许盐和味精搅匀成糊状待用。
“冬瓜菠菜米糊”是个很奇怪的名字，估计是因为将两个食材打成浆后，颜色呈淡绿色且和米糊很像的缘故。其实这根本不是一个米糊，它是由米饭、菠菜和新鲜冬瓜打成的汁儿，在锅里煮开就成了。
用红薯做的一道大菜，外酥脆、里鲜嫩，和土豆可不一样！ 很多宝宝看到红薯一定会想到地瓜圆呀，薯片呀等等这些小吃，其实红薯作为蔬菜食用是非常好的选择，今天分享一道用红薯做的硬菜——“蜜汁烧番薯”，味道甜而不腻，香脆可口，特别好吃！
羊肉炝锅面是一款很适合在夏天吃的面食，制作简单，味道香辣开胃。 食材准备：面粉、羊肉、青椒、大蒜、大葱； 烹饪方法：1. 将面粉和食盐混合均匀后加入水，和成面团，盖上盖子或保鲜膜静置半小时左右； 2. 将青椒洗净去籽切成细丝，大葱切片，大蒜去皮拍松；3. 锅中加入适量植物油烧沸后，
1.选用嫩豆角500g，用水洗净，放入蒸锅中用大火蒸熟，取出晾凉，再用刀切成细丁； 2.锅中倒入花生油烧热，先放葱末、姜末爆香，再倒入黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖调成糊状烧开，晾凉备用； 3.把切好的豆角放在容器里，然后将烧好后的酱料倒在上面，搅匀使每根豆角都沾满酱料，