用鸡汤和豆腐，做成汤锅，味道相当棒哦 材料：豆腐、鲜豌豆苗、熟鸡肉丝、葱末、盐、味精、胡椒粉各适量 做法：将豆腐切成小丁；豌豆苗择洗干净，沥去水分待用。锅内放入鸡汤，加入葱末、盐烧开，下入豆腐煮5分钟，再下豌豆苗煮熟，最后加味精、胡椒粉调味，撒入鸡丝即可食用了。 这道汤菜具有清热解毒，生津止渴的功效。
1.首先把羊肉洗净，切块备用； 2.锅内放适量水，放入切好的羊肉块，烧开焯一下，捞出待用； 3.另取一锅，放入焯过的羊肉块、姜片，大火煮开后转小火炖制； 4.山药去皮切滚刀块，浸泡以防变色； 5.炖至羊肉软烂，加入山药继续炖煮； 6.调入盐、鸡精调味即可食用啦~ 小技巧：
喜欢做美食，分享美味！ 最近迷上了做肉，各种做法，各种肉的搭配… 先上一道前两天刚做的卤肉。用的五花肉，肥瘦相间的更好吃~（我是不太喜欢太瘦的猪肉）做法：准备材料——生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒切段； 将肉洗净切块，放入冷水中，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和姜片。
【油焖小龙虾】用料 小龙虾两斤 葱姜蒜适量 豆瓣酱两勺 老抽一勺 生抽三勺 白糖一勺 陈醋一勺 料酒两勺 胡椒粉少许 花椒一小把 八角两颗做法 新鲜的小龙虾，清洗干净后，去虾线，开背，备用。 准备香料：葱姜蒜，切丝；花椒、八角准备好。
准备材料 - 马鞭笋500g、五花肉250g、生姜3片、大蒜4瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2~3片、老抽适量、生抽少许、冰糖5g、豆瓣酱1勺（可根据个人口味适当增减）第一步：把马鞭笋去掉尾巴，削去老皮，冲洗干净备用。 第二步：锅中倒入足够多的水，大火烧开之后，放入马鞭笋煮熟捞出沥干水分备用。
1、山药 性味：味甘、平，归脾、胃经。 功效：补中益气、营养心肌、调节血压。 适用类型：脾胃虚弱所致的腹泻、痢疾等；糖尿病。 2、胡萝卜 性味：味甘、平，归肺、脾、胃经。 功效：健脾消食、补肝明目的作用。 适用类型：消化不良、久痢、夜盲症、小儿疳积等。3、扁豆 性味：味甘、淡，归脾、胃经。
作为一个土生土长的天津人，我对于蛋类食品真的是情有独钟，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋以及各种蛋类零食，都是我喜欢的！
作为一个广西人，我觉得我是有资格来回答这个问题的(▼皿▼#) 先说结论 在我的食谱里，猪肚是个常出现的食材。我妈妈是很爱下厨的，在我小时候的记忆里，妈妈最常买的食材是猪肚和猪肠，买回来的猪肚用醋和水清洗好几遍，刮去油脂后再用白酒、白醋和水浸泡，炖汤或者爆炒都很好吃。
我是香港人，小时候很喜欢吃鸡仔饼。现在很少吃了... 记忆中有一间叫义顺的饼店卖的很好吃...但是去了广东后就没见到了。。。 至于品牌，好像没听说过有牌子的鸡仔饼呢！