我们要明白一点，喝粥到底是在吃什么。 “吃”其实是一个动词，我们喝粥的时候，其实是在“进食”，所以喝粥和吃饭一样，应该是有菜有饭最好不过了。 用粥作为主食来食用，我们在里面添加的配菜可以是以蔬菜为主（清淡少油），也可以是以肉类为主（荤菜）。
第一次在知乎上答题，之前一直用微博记录自己的生活与美食。 我是非常非常的爱吃鸭肫（其实应该叫鸭肠），记得小时候家里来了客人都喜欢点上几个卤水拼盘，里面必有鸭肠一碟，颜色酱红，质地软嫩，滋味鲜美，就连不爱吃肉的客人都会夹几筷子。那时候条件有限，没有现在这么丰富的原料和调料，做不出现在的本帮菜。
我从小吃奶奶做的豆腐脑长大的，每次去吃都是一大碗，吃的肚子圆圆的才回家。 不过现在做了妈妈以后，为了宝宝的健康，开始自己动手做辅食了。 我家宝宝很爱吃豆制品，所以经常自己做，下面分享下我做豆腐脑的过程。
我做过一些简单的配方开发，发现好的产品口味其实是很注重搭配的。比如这款蛋糕，原本是比较普通的巧克力蛋糕，但是加了碧根果之后，味道马上就变得特别的了。所以我说好的配方是“搭配”出来的。 所以我想说的并不是加了什么会让蛋糕变得更香醇。我想说的是，应该加入什么样的原料才能做出好吃的蛋糕。
这个问题太宽泛了，因为不同国家烹饪方式不一样而且同一种烹饪方法也可以做出很多种不同的风味出来... 先来说一下比较常见的一些做法吧~ 最方便的就是涮火锅了！
不知道你问这个问题的目的是什么，我以一个“吃货”的身份简单的告诉你吧！ 首先，什么是好汤？我认为的好的汤汁应该是颜色正、味道香、口感鲜美的，同时还要兼顾到清火的因素在里面。其次，为什么说老汤好喝？