这个我就有经验了！ 我家每年都做很多干年糕，用来炒青菜特别好，软糯糯的一颗一颗超好吃～ 【材料】 新鲜年糕适量（我用的是超市卖的冷冻成品）、青菜（我家最爱吃的就是菠菜啦~）、肉丝（我用的是猪头肉剩下的瘦部分）、葱花、大蒜末少量 老抽、生抽、白糖、干辣椒（可选）、鸡精、淀粉、
现在刚入夏，正是黄鱼最好的时候啦！（坐标浙江温岭） 一般黄鱼的成长周期是4年左右，在海洋里的话，一年就能长到3斤左右，不过到了捕捞季节，由于海洋底部有大量的泥沙，所以黄鱼会钻入泥土中躲避，渔民们通过炸、捞的方式捕鱼，这样一来黄鱼被炸得皮开肉绽，营养流失很多，
分享一个特别简单，又特别好吃的“清蒸鱼”做法！ 最近不知道为什么总是刷到清蒸鱼的做法，看来我还是很受大家欢迎的嘛～（嘿嘿） 其实做清蒸鱼非常简单，就是蒸的过程中要注意两点就行啦~ 第一步：挑选一条新鲜、鲜活的鱼，处理好之后，在鱼身上切几刀，方便入味； 第二步：在盘子上铺上葱姜，把处理好的鱼放在上面，
云南人，小时候家里穷没有肉没油的时候，只能拿三种菌做下饭菜(鸡枞和牛肝菌有肉的年代才舍得吃) 先说炒鸡枞，用猪油或者肥肉末炒香葱花，然后加入切碎的辣椒（最好是用新鲜青辣椒加干辣椒比较香），最后放切好的鸡枞翻炒几下出锅。
大青草虾，我一般做两种做法 一种是清水煮，加点葱和香菜，一点盐和油，味道清香，特别好吃另一种是炸制再烹调。这个比较麻烦，也更好吃。
作为在东南亚生活过30多年的福建人，我很负责任的介绍一种我家乡常用的方法，绝对能让您吃了还想吃！ 用料很简单： 1. 金瓜一只（约500-750g）2. 老姜一块、葱白两段、香菜一棵 做法： 步骤1：金瓜去皮去籽切成块。老姜拍碎、葱白切段、香菜切碎备用。
没吃过，不过据说很好吃！ 看到这个问题以及上面的截图，让我不禁想到我那吃货女友曾经做过的奇葩事…… 某天晚上和我电话聊天的时候，突然问我知不知道“三下锅”是什么东西。 我说不知道。
好吃！ 作为北方人，很爱吃饺子。自己在家也经常做，我做的方法简单快捷又好吃。 先说说原料 韭菜一把（约1000g）、鸡蛋3个、面粉2碗、清水适量(用来和面)； 调馅用的调料有食用油、生抽、食盐和香油。(具体用量后面有详细介绍)接下来是做法 第一步，和面。
我吃过最好吃的口水鸡是在成都一家很小的店子里，店名就不说了，免得有人说我打广告（虽然我觉得这广告费它也不够贴的） 重点是这个酱！这个酱汁！绝了！ 我后来回到苏州自己试做了一次，用的生抽+醋+糖+花椒粉+辣椒面+芝麻调成蘸水来搭配口水鸡，但终究不是那个味道。