“无利不起早”，我是很赞同这个说法的。我做过最划算的交易，就是在超市买一包花生米，花了不到五块钱，做出的下酒菜，受到了老头子的一致好评，连夸我会过日子。 那包花生米大概有一斤重，价格合下来一两多钱，非常便宜了。超市里的花生米有很多品牌，我当时是看了配料表买的，只写了花生，没有其他添加物的都买了。
作为一个在南方某城市土生土长的客家人，我想说，真的不要小瞧滑鸡饭！ 为什么说滑鸡饭是“草根”食物呢？ 首先是因为做一道合格的滑鸡饭并不复杂，即使是没有下过厨的小哥哥也可以轻松完成；其次是因为用料非常简单，除了鸡肉和米饭就没有了，第三是因为不管怎么做，滑鸡饭永远都是滑鸡饭，
萝卜饺子应该是最朴素、最简单，却又最清新脱俗的饺子了~ 萝卜去皮不用刀切，用擦床擦成丝儿，再用清水多泡几遍，把里面的辣气味泡出来（不喜欢吃辣的可以不泡）；然后攥干水分备用。肉馅我一般是用肥瘦相间的五花肉自己做，做之前先把肉洗干净，沥干水分后剁碎。
之前在微博上看过一个台湾小哥做的鸡茸豆腐，感觉特别好吃特别简单就想试试做一做 材料：鸡脯肉，嫩豆腐一块，鸡蛋清，葱、胡椒粉、生抽、淀粉、姜汁、盐各适量 做法： 1.鸡脯肉去筋，用厨房纸吸干水分，切成丁；嫩豆腐用手捏碎待用（我买的是盒装的老豆腐，比较硬，就削去了表面的一部分表皮，里面很软）。
如果是脾胃虚弱，建议吃健胃消食片、大山楂丸或者香砂养胃丸；如果是胃肠动力不足导致的消化不良，可以吃多酶片、乳酶生或复方消化酶胶囊帮助消化。 除了药物外，还可以通过饮食来健脾和胃，助消化。可多食扁豆、薏米、芡实、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等营养丰富的食物。
我小时候，夏天晚上经常和小伙伴在河边抓知了（蝉）、捉蚂蚱，或者到芦苇荡里挖“知了猴”（就是刚刚羽化的知了幼虫）、捡蘑菇，回家大人不会责罚我们，反而奖励我们吃冰棍儿。 那时候乡下没什么好玩的，所以一到盛夏，乡下人家都会杀猪，宰鸡，做腌菜；城里人会拖家带口地到郊区采摘水果，钓鱼，烤串儿。
延安全城到处都有羊杂碎汤，我喝过的最有特色的是下马崖的“老白家”，在五路汽车站坐公交可到，那里环境比较差，小桌子低板凳，地面很油，但是味道绝对好 另外一家比较好一点的就是“贾家羊杂碎”，在二道街北关宾馆斜对面，门面不大，但是里面干净卫生，价格公道，量也大 最后一家就是“贾家辣鱼”，
首先，白菜一定要选紧实的，老的或水分少的白菜，口感会差很多 菜帮和菜叶要分开放，因为菜帮熟得比较快，不容易烂；而菜叶相对来说容易熟一些。